五香粉廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：71

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

  L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至白色結(jié)晶,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性,有氧化和非酶褐變的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水來(lái)源與制法:將頭發(fā)用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經(jīng)脫色、過(guò)濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結(jié)晶,再用溶

• 凝結(jié)多糖廠家

  性質(zhì):可得然膠為白色至近白色粉末,無(wú)嗅,具有良好的流動(dòng)性,在干燥狀態(tài)下保持好的穩(wěn)定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質(zhì),在食品行業(yè)中有著廣泛和**性的應(yīng)用領(lǐng)域。(1)、作為食品品質(zhì)改良劑應(yīng)用。1.肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結(jié)實(shí)性,減少冷、熱情況下的品質(zhì)降低,改善食感,使香腸等的乳膠較具性。2.水產(chǎn)加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛

• 抗性糊精生產(chǎn)廠家

  ①、抗性糊精簡(jiǎn)介:【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。②、抗性糊精性狀:【性質(zhì)】抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無(wú)其他異味,水溶性好,10% 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐

• 大豆膳食纖維生產(chǎn)廠家價(jià)格

  一、簡(jiǎn)介大豆纖維粉是一種常規(guī)實(shí)用的功能性食品原料,是以 大豆為原料,經(jīng)脫蛋白、脫脂肪、漂洗干燥、**微粉碎、復(fù)酸改性等工藝精制而成。二、性狀本產(chǎn)品為淡黃色粉末,具有較強(qiáng)的吸水、乳化、膨脹特性,現(xiàn)廣泛應(yīng)用于各種肉制品、面制品、速凍制品等食品行業(yè),可改善產(chǎn)品品質(zhì),降低生產(chǎn)成本。三、用途大豆膳食纖維應(yīng)用領(lǐng)域 :大豆膳食纖維可廣泛應(yīng)用于肉制品、速凍食品、調(diào)料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等及保健品。1