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時(shí)間：2020-03-07作者：六安市威爾康食品有限責(zé)任公司瀏覽：122

六安市威爾康食品有限責(zé)任公司專注于端午粽子,中秋月餅,生日蛋糕,餅干糕點(diǎn)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 威爾康告訴您輕奶油蛋糕配方如何平衡

  通常我們習(xí)慣的做法是首先將這七種材料寫在一張紙上，然后先確定糖的用量，因?yàn)槲覀円话銇?lái)說(shuō)在低成份輕奶油蛋糕中，糖的用量是**低粉的用量的，通常在85-**之間；當(dāng)糖的用量決定后，第二步就要決定油的用量了，低成粉輕奶油蛋糕中油的用量一般為30-60%；第三步就是蛋了，我們從以前的分享中已經(jīng)知道蛋的用量是大于或等于油的用量的，通常大于油100-110%之間，第四步就是決定總水量，即總蛋量+水或奶了

• 安徽手撕面包點(diǎn)擊了解更多

  歐風(fēng)啤酒面包 六安市威爾康食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點(diǎn)、綠豆糕、餅干、月餅等糕點(diǎn)系列食品的生產(chǎn)與銷售。、 做法 1、（啤酒面煳）和黑啤酒攪拌融化，加入黑麥粉攪拌均勻。 2.將高粉、低粉、雜糧粉、砂糖攪拌， 3.加入水和燙種面團(tuán)中速攪拌至表面光滑有彈性， 4.然后加入黃油攪拌至面團(tuán)能拉開面膜即可。 5.將面團(tuán)取出一半，和核桃碎、葡萄干攪拌均勻， 6.取出，揉圓

• 威爾康教您栗子蛋糕怎么制作

  原料配方：雞蛋白6只，細(xì)白砂糖0.5公斤 制作方法： 1.打發(fā)：將雞蛋白打發(fā)成粘稠的泡沫體，使象雪花膏狀。 2.拌糖：將細(xì)砂糖放進(jìn)去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。 3.擠型：拌好糖后裝入布袋，布袋**裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據(jù)需要。 4.烘焙：爐溫約50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的現(xiàn)象。烘熟后，外形似饅頭，質(zhì)硬，內(nèi)部較為疏松。 二、栗子醬的制作 原料配方：凈栗子0.

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  粽子的發(fā)展 威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點(diǎn)、綠豆糕、餅干、月餅等糕點(diǎn)系列食品的生產(chǎn)與銷售，六安市區(qū)主要有金安商城店、百大新都會(huì)旗艦店、恒生陽(yáng)光城分店、健康路分店、龍河?xùn)|路分店、三里橋分店、世紀(jì)景園社區(qū)分店、云路街分店、東三十鋪店、桃園小區(qū)店、東七里站分店、城南南河佳苑分店、商之都分店、云路街時(shí)尚店、振華翡翠灣時(shí)尚店、萬(wàn)達(dá)**風(fēng)范店、海心沙時(shí)尚店、浙東商貿(mào)城**風(fēng)范店等18家直營(yíng)連鎖店，其中有1