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凍干即冷凍干燥技術,將冷凍狀態下的新鮮果,放置在真空環境下,通過降低氣壓來降低水的沸點,從而使果蔬內含有的水分直接從冰態升華為氣態排走。 傳統風干工藝雖然成本低廉,但嚴重破壞了水果的色香味形和營養成分,常需添加色素、香味劑、營養強化劑等各類食品添加劑來彌補風干工藝的自身缺陷,使食品的安全性大打折扣。 冷凍干燥技術與傳統工藝相比有著**的優勢。凍干水果片是在低溫與低壓下,使水果中的冰升華為水蒸氣而
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓對于人體來說也是有幫助的,別小瞧了草莓。那么草莓到底有哪些功效和作用呢? 它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化
春天萬物復蘇,天氣柔和,是養生的較佳季節。春天喝點茶清腸排毒再適合不過了。那么,春天喝什么茶好呢?什么茶較適合在春天喝…… 天氣的變化,氣溫的慢慢回升,我們身體中的新陳代謝都變化的很活躍,因此說我們對于食物的吸引也是在加強的,也就是說我們在飲食上如果不能得當的話,那么是很容易造成一些疾病發生的,當然飲茶這方面只是一個輔助作用的。 喝茶講究時間,其實喝茶時間是早晚有別的,還有不同的時候喝什么樣的茶
哈嘍!艾瑞巴蒂,我又來幫大家解決難題了哦~ 酸酸甜甜,酥脆可口的凍干果脆問世后,深得各年齡段人們的喜愛。既營養又健康。但現在夏季已經來臨了,降雨明顯增多。而凍干果脆的復水性較好,易吸潮。使得現在一些小伙伴問凍干果脆沒有一次性吃完,有點變軟了怎么辦呢? 不用擔心,我教大家一個小辦法哦 如果凍干果脆遇潮氣變軟,可以置于冰箱冷凍一下哦 當然了,建議一次吃完哦。沒有吃完的話,一定要密封好,較好是放在陰涼
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