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詞條說明
隨著人民的生活水平的提升,城市中的餐飲業(yè)有了迅猛發(fā)展,但餐飲業(yè)在食物烹飪及加工過程中揮發(fā)的油脂、**物及加熱分解或者裂變物形成的油煙,已嚴(yán)重污染了環(huán)境,成為造成城市空氣污染的重要原因之一。同時(shí),油煙中含有的多環(huán)芳烴、硝基芳烴、雜環(huán)胺等有害物質(zhì)是強(qiáng)致癌物質(zhì),嚴(yán)重影響了城市人民的健康。由我院研制的JDY型新型油煙凈化器適用于飯店、食堂、酒店、燒烤、食品加工廠等油煙排放場所。 1.工作原理及技術(shù)特點(diǎn) 1
商用猛火灶:高效烹飪的*利器在餐飲行業(yè),時(shí)間就是金錢。商用猛火灶以其強(qiáng)大的火力輸出成為后廚不可或缺的**設(shè)備,直接影響著出餐速度和菜品質(zhì)量。 火力優(yōu)勢猛火灶較顯著的特點(diǎn)是瞬間爆發(fā)的高溫,能夠達(dá)到普通家用灶具3-5倍的熱量輸出。這種強(qiáng)勁火力特別適合中式爆炒,能在較短時(shí)間內(nèi)鎖住食材水分,保持鮮嫩口感。專業(yè)廚師追求的"鍋氣"正是來源于此——食材在高溫下快速翻炒產(chǎn)生的特殊香氣和風(fēng)味。高溫環(huán)境還能有效減
南昌廚房排煙設(shè)備是維持廚房空氣清新、**人員健康的關(guān)鍵設(shè)施,無論是餐飲企業(yè)還是家庭廚房,都離不開它的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作為專業(yè)從事廚房設(shè)備設(shè)計(jì)制造的企業(yè),江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司深知排煙設(shè)備保養(yǎng)的重要性。本文將為您詳細(xì)介紹廚房排煙設(shè)備的日常保養(yǎng)方法,幫助您延長設(shè)備使用壽命,保持較佳工作狀態(tài)。一、商用廚房排煙設(shè)備保養(yǎng)要點(diǎn)商用廚房排煙系統(tǒng)通常由排煙罩、排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化裝置和管道系統(tǒng)組成,工作強(qiáng)度大,較需要
南昌不銹鋼灶臺(tái)作為現(xiàn)代廚房的**設(shè)備,憑借其耐用性、美觀性和易清潔性,已成為贛州地區(qū)家庭和餐飲場所的可以選擇。作為專業(yè)從事不銹鋼廚房設(shè)備設(shè)計(jì)制造的江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司,我們深知不銹鋼灶臺(tái)的日常保養(yǎng)對(duì)其使用壽命和性能保持的重要性。本文將為您詳細(xì)介紹不銹鋼灶臺(tái)的日常保養(yǎng)方法,幫助您延長灶臺(tái)使用壽命,保持廚房整潔美觀。一、不銹鋼灶臺(tái)日常清潔要點(diǎn)不銹鋼灶臺(tái)的日常清潔是保養(yǎng)的基礎(chǔ)工作,正確的清潔方法能有效
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
電 話:
手 機(jī): 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄大道6號(hào)力邦商貿(mào)廣場1#樓04-36室(*四層)
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網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
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