詞條
詞條說明
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成。排煙系統(tǒng)在廚房裝修中可以說是不容忽視的一個重要環(huán)節(jié)。因為廚房排煙系統(tǒng)如果設(shè)計的不合理,不但會使廚房工作難以順利進行,還會使廚房處在一個惡劣的環(huán)境中,危害人的的身體健康。尤其對于餐飲行業(yè),影響為明顯。那么,如何對廚房的排煙系統(tǒng)進行合理的設(shè)計呢?一、廚房補風要選擇有序送風 廚房補風有兩種,一種是無序送風,會造
一、商用廚房設(shè)備安裝順序。其標準裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→連接調(diào)試。排水管→配套設(shè)施設(shè)備→調(diào)整→清洗。二、商用廚房設(shè)備安裝要求。1.廚具的安裝應在廚房裝修和衛(wèi)生工作準備就緒后進行。2.廚房用具的安裝需要專業(yè)技術(shù)人員進行測量和設(shè)計。確保生產(chǎn)規(guī)格正確。廚房用具和吊柜(廚房用具下調(diào)整腳)水平。燃氣用具與柜臺接縫采用硅橡膠防水防潮處理,防止漏水。3.安全第一,檢查廚具
商業(yè)服務廚房設(shè)備關(guān)鍵適用餐飲業(yè)組織或高校食堂等大中型場所,因為它在種類、輸出功率和容積上與家用廚房設(shè)備有較大的不一樣,大家不但要掌握每一種商品的特性,并且在商用廚房設(shè)備安裝時要留意關(guān)鍵點要點,不然會造成后面商用廚房設(shè)備應用發(fā)生問題。如今那么問題來了,商用廚房設(shè)備安裝關(guān)鍵點要點是什么呢1、商用廚房設(shè)備安裝時,應按設(shè)計圖中商用廚房設(shè)備的次序安裝;換句話說,在檢查設(shè)備以前應先對墻面和最底層開展解決,隨后
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計與通風設(shè)計之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗,設(shè)計不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風問題 1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機: 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
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