廣州廚房工程設計商用廚房工程設計要點

時間：2022-06-21

作者：廣州宏盛廚房設備有限公司

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不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢一.使用不銹鋼廚房設備的誤區。1.烹調時加酒。當不銹鋼廚房設備在高溫下烹飪時，如果加入酒精調味料，酒精會自由地溶解不銹鋼中的鉻和鎳，并產生有害物質，影響人體的吸收和消化。2.煮中藥中藥材中所含的各種各樣生物堿等生化物質在加溫的情況下會分解，并且非常容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素產生各種各樣化學反應，會使功效大幅度降低，乃至還會產生一些毒素。因而，在煮中藥材時，應
廣州廚房工程設計廚房工程設計施工中應該注意哪些
廣州廚房工程設計廚房工程設計施工中應該注意哪些廚房工程設計是一項謹慎的工作，不能有一點粗心。一點差異將不會進行正常的施工工作，甚至會影響未來廚房的使用效果。因此，在施工前，需要專業技術人員進行準確的測量和設計，以確保正確的尺寸。那么，在商業廚房設備的施工中，我們還應該注意什么呢？以下廚房用具業務小邊將向您解釋商業廚房設備施工的注意事項，讓我們看看。首先，根據圖紙施工，現場和圖紙有錯誤，及時溝通和
如何給不銹鋼廚房設備消毒
如何給不銹鋼廚房設備消毒不銹鋼廚房設備消毒，可選擇以下方法：將用過的炊具放入水中，滴一點洗滌劑，清洗油膩、污漬，用清水沖洗后放入櫥柜。當使用炊具時，你可以用沸水浸泡，或者把炊具放入沸水中煮沸。大約10分鐘，一般細菌可以被殺死，然后你可以放心使用。此外，它還可以浸泡在漂白粉中：用一小勺漂白粉和兩杯冷水的比例漂白粉。將洗過的炊具浸泡，兩分鐘后取出，用清水沖洗，即可使用。餐具的消毒方法有很多，簡單的方法
廣州小飯店排煙管怎么安裝
餐廳廚房排煙設計規范及排煙管道安裝工藝依據當場場所，按照餐廳廚房排煙管道安裝平面圖，把排煙管管及零配件找到擺好。并開展逐段法蘭拼接接安裝品質規定如下：安裝排煙管道時要安全提示，應帶安全頭盔，登高作業時應系保險帶。不必穿硬底鞋、涼拖和赤腳。全部黑排煙管道的側邊電焊焊接口房屋朝向墻壁墻體的豎直排風管，應平行面于墻面，且豎直，不可出現傾斜狀況，墻面與排煙管道間隔應維持50~100MM中間排煙管道與排風管