【廚房設備公司】商用廚房設備的保養方法

時間：2021-06-17作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部瀏覽：221

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  詞條說明

• 煙罩油煙凈化一體機怎么安裝?

  煙罩油煙凈化一體機怎么安裝?油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物，其對環境和人身安全產生不良影響。而煙罩油煙凈化一體機是一種凈化廚房環境的廚房設備。煙罩油煙凈化一體機：煙罩式結構，內置凈化單元，無需再另外安裝煙罩，減少投資，節省安裝費用和廚房空間，最低安裝高度僅為206mm，令廚房更大不同。該設備可以將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的油煙迅速抽走，經過凈化，排出室外，減少污染，

• 廚房排煙、排煙管道、通風管道的設計和安裝

  酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠，另一方面，是由于廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。 餐飲廚房設備通風問題 1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統

• 【廚房排煙】廚房排煙管道清洗方法

  廚房排煙管道清洗方法。主要有三種。1、拆卸法。此方法是、清潔效果是佳方式，但施工難度大，工人數量也多，同時費用也相對較高。清潔方案是：技術人員根據管道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清理質量經施工隊長檢驗干凈無油污允許安裝。2、開孔法。此方法比拆卸法相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小

• 廚房排煙和消防排煙的區別

  廚房排煙和消防排煙的區別廚房排煙風機和消防排煙風機都稱為排煙風機，讓很多用戶誤解為一種風機，它們其實是完全不同的兩種風機，消防排煙風機必須是耐高溫達到280度，而廚房排煙風機達到100度左右就可以了，一般情況下，與消防報警主機聯動的排煙風機在消防系統中。排風煙風機：排煙風機反轉通常會有逆向的風。排煙風機反向旋轉，使之產生反向的風。排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的