釀酒設備-白酒出現異常現象及補救方法

時間：2018-11-21作者：湖南雅大智能科技有限公司瀏覽：329

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• 夏季用烤酒設備做固態酒容易變酸？試試這種釀酒方法

  夏季用烤酒設備做固態酒容易變酸？試試這種釀酒方法? ? ?許多朋友用烤酒設備做固態酒，夏季發酵時溫度不好控制，常常酸酒，想解決這個問題，不防試試這種釀酒方法，請隨雅大釀酒師去看看!一、用半固態釀酒/液態方法代替固態釀酒。傳統釀酒技術對溫度、溫度等環境的要求高，夏冬季溫度過高或過低，發酵品溫不好控制，尤其是夏季的三伏天，發酵溫度不好控制。夏季做固態酒容易變酸怎么解決?

• 大型釀酒設備哪家好，如何選擇釀酒設備廠家

  大型釀酒設備哪家好，如何選擇釀酒設備廠家,酒廠想擴大規模，可不知道如何選擇大型釀酒設備，怎么辦?雅大釀酒設備廠家小編來教您如何選擇大型釀酒設備廠家! 對大型酒廠而言，他們往往不關注大型釀酒設備本身，而是關注廠家實力、企業文化、能否為他提供釀酒整體解決方案……。 大型釀酒設備哪家好，如何選擇釀酒設備廠家，學會了大型酒廠選擇大型釀酒設備的技巧，還擔心選不到一款真正適合自己的設備嗎? 一、大型釀酒設備

• 怎樣判斷釀酒設備價格是否合理，你清楚嗎？

  有許多釀友面對市場上形形色色的釀酒設備，一臉蒙圈，不知該如何抉擇，怎樣判斷釀酒設備價格是否合理，你清楚嗎?釀酒設備做為釀酒*的重要工具，在選擇過程中一定要通過多方比較，以便我們做出綜合判斷。我們可以通過以下幾點來判斷，我們所選擇的酒廠釀酒設備價格到底貴不貴!1、型號大小。比如你咨詢釀酒設備，廠家口中的200型是200L，200斤，還是200斤糧食的發酵液，你清楚嗎?你所指的200型又是什么意思?

• 【燒酒設備】小型燒酒設備釀造的白酒中有沉淀物還能飲用嗎

  其一：可能是水中的腐殖質帶來的沉淀一些中小白酒廠生產條件和設備條件不高，所以微生物較大量的無意引入是常有的事情。由于白酒本身是優良的殺菌劑，微生物在其中不能存活，一旦進入酒中立即死亡，死菌體分散于白酒中，而且不發生腐爛，蛋白質溶出，這樣就產生了白色的點狀物沉淀。小型燒酒設備釀造的白酒中有沉淀物還能飲用嗎?其二：可能是釀酒設備引起的沉淀白酒廠的貯酒容器多種多樣，有鐵罐、鋁罐、陶質容器、水泥池、不銹鋼