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詞條說明
噴淋式(直升直冷)調理殺菌鍋設備特點: ·少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。 ·減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合一提高升溫降溫的速度。 ·水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成**的溫度分布。 ·低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。 ·鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況一隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何
一、殺菌鍋構成 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。 二.殺菌鍋原理: 用較簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。 食品在真空包裝后變質的根本原因是食品內部的即使在無氧狀態下依
工作原理: 1)有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作,適宜流水線作業,提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質。 2)出風嘴子用1.5mm不銹鋼板進行滿焊。 3)采用大風量風機 4)鏈條采用獨立傳動系統 5)為防止物料刮擦,網帶兩側加有毛刷防護 6)設備采用全不銹鋼制作 7)設備上方加有不銹鋼罩,防止風量大將產品吹出
大棗真空包裝機產品說明: 雙室真空包裝機由彩屏觸摸、真空系統、溫控系統、冷卻系統以及充氣系統等裝置組成。食品真空包裝機控制系統、光電開關等電器設備采用世界品牌組件,設計合理,動作協調,可靠性高,穩定性強,小食品真空包裝機價格合理,可編程控制、伺服電機的操作不僅對保鮮達到了要求,而且能保存較長時間,電子真空包裝機通過充入氮氣等惰性氣體,達到較好防潮、防氧化變色等保質效果。 大棗真空包裝機產品用途:
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
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