詞條
詞條說明
?甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸? ?甘氨酸英文:Glycine? ?甘氨酸分子式:C2H5NO2? ?甘氨酸顏色和性質(zhì):甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉末,無臭,有特殊甜味。甘氨酸易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,幾乎不溶于丙酮、乙醚。?調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香
一、簡介白色素是食品級二氧化鈦的簡稱,白色顏料6,是食用二氧化鈦在食品的俗稱,是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦,常稱為食用鈦白,也可以稱為食品級鈦白,或者醫(yī)藥級鈦白,也作為食品增白劑使用二、性狀無味、白色粉末狀,有時候?yàn)榱朔奖惴稚?也制成液體狀,食品和化妝品行業(yè)中。三、用途使用量:一般為0.025克/千克使用方法:將準(zhǔn)確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液
胃蛋白酶(英文名稱:)是一種消化性蛋白酶,本品豬胃粘膜制取,白色或淡黃色的粉末;無酶敗臭;有引濕性;水溶液顯酸性反應(yīng)。生化研究、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析。營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酶制劑。主要用于魚粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。食品工業(yè):利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或基酸,可制成:肉類嫩化劑,嫩肉粉的生產(chǎn),啤酒
富馬酸一鈉簡介:性狀:白色結(jié)晶性粉末,無臭,有特殊酸味(帶堿性味)。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。制備:富馬酸與碳酸鈉(按計算值)中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目 指 標(biāo)含量 % 98.0~102.0重金屬 % ≤10ppm鹽 % ≤0.01% ≤2ppm干燥失重 % ≤0.5應(yīng)用:富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑,主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中,
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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