防黏劑廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
復配增白劑廠家
食品級復配漂白劑的豆制品漂白劑面制品罐頭增白劑本品使用范圍:饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜、蜜餞、涼果、干制蔬菜、腐竹、油皮、蔬菜罐頭、干制的食用菌、藻類、堅果、冷凍米面制品、淀粉、淀粉糖等增白有的效果、使用方便、節省成本等工效。本品使用范圍:1;饅頭、面條、米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜0.1g/kg2;蜜餞、涼果0.35g/kg3; 干制蔬菜、腐竹、
葡萄糖酸鋅廠家
【產品簡介】中文名:葡萄糖酸鋅英文名:Zinc Gluconate別 ? 稱:水合葡(萄)糖酸鋅化學式:Zn(C6H11O7)2分子量:455.686鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質,碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。葡萄糖酸鋅為白色結晶性或顆粒性粉末;無臭,味微澀。本品中沸水中較易溶解,在水
維生素B12廠家
一、簡介英文名稱:中文名稱:維生素B12化學名稱:氰鈷胺素化學分子式:C63H88CoN14O1用途:營養強化劑。二、性狀維生素B12為深紅色結晶或結晶性粉末;無臭,無味,具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。三、用途可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。用于化妝品,肥皂,牙膏等。飼料添加劑維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養物質,大多數動物的植物性飼料中不含維生
TG酶廠家
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化酰基轉移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.