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詞條說明
中文名:維生素E外文名:別 名;維他命E水溶性:不溶于水,對熱、酸穩定應 用:抗氧化劑類 型:脂溶性維生素組 成α-生育;β-生育;γ-生育;δ-生育;α-生育三烯;β-生育三烯;γ-生育三烯;δ-生育三烯食物來源富含維生素E的食物有:壓榨植物油(具體類型見下)、果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、柑橘皮等。果蔬包括桃、、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括
氧化淀粉增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間4).在米粉生產中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩定劑
亞麻籽膠自進入市場以來,引起了行業的廣泛關注和亞麻籽膠使用廠家的普遍**。目前產品主要應用于肉制品、面制品、乳制品等領域。亞麻籽膠是、營養型、多功能親水膠體。主要成份為雜多糖和蛋白質。外觀性狀為類白色或棕紅色粉末。亞麻籽膠粘度高、乳化性強,具有很好的懸浮穩定性、發泡性、保水性和理想的增稠效果。可廣泛用于肉制品、飲料、冰淇淋、面制品等食品的加工中,能有效改善產品品質,提高產品出品率,降低生產成本。將
一、簡介番茄粉是新疆大田番茄制成原醬,經噴霧干燥后制成**番茄純粉。 番茄為原料,采用低溫噴霧流化干燥技術,所產番茄粉不僅色澤鮮艷、口感 正、番茄紅素含 量 高,而且富含 高 蛋白纖維、果膠、Vc等,感觀、理化及衛生指標均符合**標準,具有溶解性,是國內外消費者理想的湯料及調味品,也是飲料的調配原料二、性狀外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。顏色:磚紅色粉末固有的色澤,且均勻一致性味:性平,味
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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