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中文別名 維生素K3CAS RN 130-37-0EINECS號 204-987-0分 子 式 C11H9NaO5S分 子 量 276.24130-37-0中文名稱:亞硫酸氫鈉甲萘醌中文同義詞:亞硫酸氫鈉甲萘醌;1,2,3,4-四氫-2-甲基-1,4-二氧代-2-萘磺酸鈉鹽;甲萘醌亞硫酸氫鈉;Α-甲基-1,4-萘醌亞硫酸氫鈉;水溶性維生素K3.;維生素K3-MSB;2-甲基-1,4-萘醌硫酸氫鈉;
強面筋是一種新型的面食品質改良劑,可取代傳統使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級.具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業的經濟效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可。
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水化學性質 無色至白色結晶,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性,有氧化和非酶褐變的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物|半胱一水來源與制法:將頭發用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經脫色、過濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結晶,再用溶
產品簡介:產品名稱:半纖維素酶英文名稱:HEMICELLULASE英文同義詞:HEMICELLULASECAS號:9025-56-3分子式:NULL產品性狀:近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構成植物的多糖類(纖維索和果膠物質除外)的各種酶的總稱。可使槐豆膠和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。產
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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