番茄醬自動化生產各階段技術要點

時間：2023-11-14

作者：河南好機樂智能科技有限公司

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預制菜生產線中凈菜清洗使用哪種清洗設備？
數據顯示，我國目前的預制菜市場存量約3000億元，如按年20%的復合增長速度估算，未來6—7年可達萬億元規模。其實，預制菜是由凈菜發展而來的。從生產工序看，預制菜可分為生制預制菜和熟制預制菜；從生產階段看，預制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜；從食用方法看，預制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出，目前凈菜已經成了預制菜產業的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經過分級、清洗
花生醬加工使用什么設備可以保證口感細膩？
花生醬是一種香味調味品，是花生油提取前的產物。花生醬顏色為黃褐色，質地細膩，有花生固有的濃郁香氣。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。它用花生米做原材料加工，成品是硬韌的泥狀，有、補營養、以及預防等功效。好的花生醬細膩絲滑，香氣濃郁。您了解花生醬加工使用什么設備可以保證口感細膩嗎？今天，小編就邀請您來到我公司合作客戶的生產車間，了解花生醬細膩絲滑的秘密。一、
花生烘烤調味生產線的核心設備都有哪些？
花生富含油和蛋白質，香味濃郁，食用范圍廣，被譽為“果”。花生含有大量的蛋白質、碳水化合物等親水物質，吸水受潮后容易發生霉變，且較易發生蟲害，不易貯藏。因此，對花生進行烘烤、調味加工，不但可以不斷滿足現代社會對于食品多樣化的需求，還可以為充足的花生資源找到新的出路。那么，花生烘烤調味生產線的核心設備都有哪些？一、花生米濕法去皮機花生米濕法去皮機采用手工脫皮技術，將充分浸泡的花生米倒進脫皮機料斗里，經
花生加工設備如何完成自動裹衣加工？
花生米可以作為下酒菜，一般是經過油炸、炒、煮過的花生，可以放糖也可以放鹽，都十分美味。另外，花生還有一種做法就是裹衣，裹衣花生，顧名思義就是在花生外面裹一層淀粉、雞蛋攪拌的面糊（衣），喜歡吃甜的可以放入糖，喜歡吃辣的可以放胡椒粉，之后經過烘烤就可以了。隨著生活水平逐漸提高，作為休閑食品主要消費群體的年輕一代，對休閑食品的口味甚至顏值都提出了更高的要求。傳統的裹衣花生類食品因口感堅硬、口味單一，逐漸