他家預(yù)制菜冷卻得又快又好的重要原因（蒸汽真空冷卻機）

時間：2023-02-06作者：東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司瀏覽：421

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• 他家預(yù)制菜冷卻得又快又好的重要原因（蒸汽真空冷卻機）

  做預(yù)制菜的劉總說，預(yù)制菜好多廠家都在做，看起來差不多，但就是有一些加工廠的預(yù)制菜冷卻得又快又好，到底是什么呢？我說我?guī)ヒ粋€地方，您看看就知道了。我們一起來到了王總的食品加工廠，他家目前已采用了多臺真空預(yù)冷機在冷卻食品，只見熱區(qū)車間的操作工人把一架車熱騰騰的炒肉推入蒸汽真空冷卻設(shè)備，關(guān)好門啟動機器，機器運行了5分37秒，顯示冷卻完成，食品溫度已降到20度，另一邊冷區(qū)車間打開門拉出來，真空預(yù)冷后的

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