中核集團(tuán)創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風(fēng)尚，落實(shí)雙碳行動(dòng)

時(shí)間：2022-11-24作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：93

廣州米果智能設(shè)備有限公司專注于智慧食堂設(shè)備,互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶,自助餐智能稱重結(jié)算設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 2億學(xué)生受益：校園配餐+AI食安智慧監(jiān)管，筑牢學(xué)生舌尖防線

  2025 年 7 月發(fā)布的《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》作為我國一個(gè)**校園配餐標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了覆蓋全鏈條的規(guī)范化體系，并將于12月1日全面落地。這一標(biāo)準(zhǔn)與智慧食安監(jiān)管系統(tǒng)的深度融合，正推動(dòng)校園食品安全治理從 “人管” 向 “智管” 跨越，為千萬師生筑牢安全防線。米果智慧食安監(jiān)管系統(tǒng)以物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能為技術(shù)底座，構(gòu)建起 "數(shù)據(jù)采集 - 智能分析 - 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 - 閉環(huán)管理" 的數(shù)字化監(jiān)管體系。

• 從天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件，洞見傳統(tǒng)食堂經(jīng)營弊端

  天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件7月8日，甘肅省天水市聯(lián)合調(diào)查組公布當(dāng)?shù)赜變貉U異常事件的調(diào)查結(jié)果：該幼兒園負(fù)責(zé)人同意后廚人員購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作，此次行為導(dǎo)致園內(nèi)233名幼兒出現(xiàn)血鉛異常。這一起由刑事案件引發(fā)的公共衛(wèi)生事件中，也再次暴露出傳統(tǒng)食堂缺乏有效監(jiān)管而滋生出的食品安全問題，除此之外，傳統(tǒng)食堂的運(yùn)營效率、服務(wù)品質(zhì)、管理水平也存在著許多亟待改善的地方。廣東米果智能設(shè)備有限公司深耕

• 中核集團(tuán)創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風(fēng)尚，落實(shí)雙碳行動(dòng)

  雙碳”并不遙遠(yuǎn)，減排要從小事做起勤儉節(jié)約，“光盤”不浪費(fèi)，我們?cè)谛袆?dòng)廣東美廚食品科技有限公司（中核工四局廣東分公司）隸屬于中核集團(tuán)。中國核工業(yè)集團(tuán)有限公司（簡稱中核集團(tuán)）是經(jīng)批準(zhǔn)組建、*直接管理的國有重要骨干企業(yè),是國家核科技工業(yè)的主體、核能發(fā)展與核電建設(shè)的中堅(jiān)、核技術(shù)應(yīng)用的骨干，擁有完整的核科技工業(yè)體系，肩負(fù)著建設(shè)和國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的雙重歷史使命。結(jié)合痛處和周邊環(huán)境，創(chuàng)建個(gè)性化雙碳智慧食堂廣

• 智慧食堂：食堂自助打餐“黑科技”，提高就餐效率且“自覺光盤”

  隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的智能設(shè)備開始應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。在食堂打餐方面，“黑科技”智慧食堂自助稱重臺(tái)已經(jīng)越來越受歡迎。智慧食堂自選餐｜按需取餐減少浪費(fèi)｜?智慧食堂是一種創(chuàng)新的用餐方式，主要利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)和智能稱重機(jī)，根據(jù)食客自己打餐的菜品重量付費(fèi)，精確到克，打餐取盤即結(jié)算，*收銀員，在減少人工成本的同時(shí)節(jié)約糧食。?“自覺光盤”成為常態(tài)傳統(tǒng)食堂的打餐模式，食客往往會(huì)將過