【真空拌餡機】使用真空拌餡機有什么好處？

時間：2021-09-25

作者：諸城市利特食品機械有限公司

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詞條說明
斬拌機特點及配置
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。特點斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設
周轉筐清洗機大型高壓噴淋洗筐機
一、應用周轉籃清洗機自動大型高壓噴霧籃清洗機主要用于肉類、水產品、水果、蔬菜、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等。自動籃清洗機可適用于不同籃子尺寸的清洗、去油、去污，進料口籃子尺寸可調整。二、設備特點1、食品籃清洗機的輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩，使用壽命長，符合食品衛生要求。2、傳動部分采用調速減速電機，可調節物料清洗時間。3、清洗艙的大小是根據籃子的大小設計制作
【解凍線】解凍線設備配置
設備配置：1.?整機采用SUS304材質制造（電器元件除外），有效防止設備銹蝕與損壞。（槽體采用2mm不銹鋼板制作；受力處采用3mm不銹鋼板制作；架體采用50mm×50mm不銹鋼方管制作；）2.?為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環3.?設備加有氣泵，使槽內的水進行沖浪翻滾，這樣產品在水中進行翻滾摩擦，能快速的解凍。4.?解凍機加有副槽，蒸汽進
真空斬拌機工作原理和產品優勢
真空斬拌機工作原理和產品優勢真空斬拌機工作原理：利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。真空斬拌機優勢特點：1、機架采用不銹鋼板整體包制，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一致、美觀、清潔衛生;2、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具