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低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。因某些食物如:冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋貯藏時達不到-35℃會繁殖細菌,它的香味就沒有了;海鮮食物的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特色是:不定期的逐步的將食物放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫到達-35℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。什么叫低溫冷庫
冷庫設備的保護保養常識有哪些? 現如今,冷庫的應用范圍越來越廣泛了,它和我們的日常生活息息相關,除了食物生產工廠,現在酒店和飯館都開端建筑冷庫。建筑冷庫的主要意圖,便是為了保證食物的新鮮度。冷庫在制作過程中,有許多注意事項,制作完成后,也有許多保護保養事項。對冷庫進行定時的保養保護能增加它的使用壽命,所以操作者了解一些冷庫設備的保護保養常識是很有必要的,那么冷庫設備的保護保養常識有哪些?常常查看
阜陽水果保鮮冷庫是高溫庫的一種,主要存放水果、蔬菜等,目前水果保鮮庫有兩種,一種為普通保鮮庫,另一種為水果氣調庫。冷庫溫度,高溫庫:溫度一般在0℃~10℃。低溫庫:溫度一般在-18~-25℃。**低溫冷庫:0℃~-80℃。 1、普通保鮮庫 普通水果保鮮庫一般用作水果蔬菜的貯藏,長時間貯藏水果蔬菜,利用時間上的價格差,待市場上大量產品空檔期,冷庫內水果高價賣出。 2、水果氣調庫 水果氣調庫氣調庫又稱氣
冷庫造價主要與以下幾個因素有關。 1、冷庫大小:確認自己所建的冷庫的大小即長寬高,可以算出冷庫的表面積,就是所使用冷庫板的面積。一般保高溫冷藏庫建議使用100mm厚度的庫板,低溫冷凍使用150mm厚度的庫板。 2、建造地域:冷庫建造地域外界環境會直接影響冷庫材料的選擇及數量。3、冷庫溫度:相同庫容量,冷庫溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫,-15~-25℃低溫冷凍庫,-30~
公司名: 阜陽市欣緣制冷科技工程有限公司
聯系人: 王
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