一場疫情，加速了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革！

時間：2020-03-03作者：深圳金禾餐飲有限公司瀏覽：114

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  詞條說明

• 不比不知道，疫情下傳統(tǒng)餐廳和自動售餐機的經(jīng)營現(xiàn)狀竟相差這么大

  現(xiàn)在，全國**過半數(shù)的餐廳已經(jīng)復(fù)工。但等待餐飲人的，是一個又一個冷場！從北京、上海、廣州，到深圳、成都，所有的餐飲人，都在嗷嗷待哺。長此以往，一場**全國的餐飲倒閉潮，將不可避免！ 據(jù)某外賣平臺大數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，全國餐飲商戶復(fù)工率已**過55%。復(fù)工潮的來臨，用餐需求量增加，餐飲企業(yè)也正在紛紛復(fù)業(yè)。但國家政策層面對于現(xiàn)狀的餐廳開業(yè)有明確的要求，餐廳必須保持安全距離安排客人就餐；而從消費者角度，疫情并未徹

• 野味禁令下的餐飲人該何去何從？

  “ 2月24日《****關(guān)于全面禁止非法**動物交易、革除濫食**動物陋習(xí)、切實**人民群眾生命健康安全的決定》的發(fā)布，和2月25日《深圳經(jīng)濟特區(qū)全面禁止食用**動物條例（草案征求意見稿）》的起草給了養(yǎng)蛇戶、蛇商家雙連擊。 日前，水生動物禁食白名單公布，牛蛙、甲魚、烏龜安全了。但是，這邊歡喜那邊憂，陸生動物禁食白名單何時才能出來？蛇、竹鼠、鱷魚、梅花鹿產(chǎn)業(yè)從業(yè)者還在苦苦等待。 特別是深圳《意

• 一場疫情，加速了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革！

  2月26日，在**應(yīng)對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，商務(wù)部服貿(mào)司司長冼國義表示：目前餐飲住宿業(yè)都在逐步復(fù)工，企業(yè)收入有所回升，重點聯(lián)系的20家大型連鎖餐飲企業(yè)復(fù)工率達到57%，住宿業(yè)復(fù)工率達到50%以上。在武漢，2月25日一天餐飲外賣數(shù)量達到13萬單。 不過，從餐飲業(yè)的復(fù)工來看，主要以外賣的形式。 疫情到來確實逼出了外賣的紅火，但外賣能夠做的也只是讓餐企虧得少一些，堂食才是傳統(tǒng)餐飲的主戰(zhàn)

• 金禾國際項目品鑒會誠邀您的蒞臨！

  隨著智能化的高速發(fā)展，傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經(jīng)不再獨占**，科技改變生活，金禾**智慧餐飲售 賣系統(tǒng)打破傳統(tǒng)餐飲模式實現(xiàn)較快2秒用餐！屆時金禾**將會在深圳2019年12月7號舉辦財富 分享會誠邀各路意向創(chuàng)業(yè)者的蒞臨！聯(lián)系人熊先生：181-26183365 傳統(tǒng)餐飲業(yè)每況日下，幾近沉淪， 利潤年年下降，運營成本年年上升之際， 傳統(tǒng)餐飲業(yè)如何沖出重圍，成功轉(zhuǎn)型？ 年年困頓，屢屢思變，缺為何遲遲沒有跨出第一步？