海鮮醬拌面

時間：2019-08-08

作者：青島百龍堂商貿有限公司

詞條
詞條說明
海鮮醬的用途
海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優質調料，亦可用于生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉
帶魚有哪些營養價值及食用功效？
營養價值1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。食用功效1、具
XO醬的宜忌人群
XO醬是粵菜中一種較高檔的自制醬料，具有色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣的特點。XO醬特別適宜于鮮嫩原料的烹制，使之具有濃郁的海鮮香味。那么，XO醬的宜忌人群有哪些呢？一起來看看吧。其實XO醬沒有什么宜忌人群的，一般人都可以食用，孕婦和寶寶就得稍微忌諱一下。 XO醬特點：色澤金黃、香氣濃郁、油潤干爽、十分鮮美，可用此醬炒制面飯、海鮮、蔬菜等均可。媽網百科提示：1、制作此醬要選擇低鹽或無咸味的魚干海米等
親手制作海鮮醬，比在超市購買的還要好吃
個人比較喜歡吃海鮮，但是出來大都市工作，如果想要買到好吃的一些事，真的很難，市場上的那些海鮮基本上都是養殖的，味道并沒有想象的那么新鮮。每次想到吃不到新鮮的海鮮，心里都是覺得癢癢的。今天好不容易回家一趟，并親手制作了這道海鮮醬，純手工的制作，可以保存很久，也可以放在冰箱里。讓自己那一個月的午餐有著落，也是一件特別，美好的事情，我們今天在這里，分享海鮮醬給大家做，干凈又好吃，比起我在大超市買的還好吃