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攪拌炒鍋(行星攪拌夾層鍋)的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,是以液化氣、煤氣、天然氣為熱源進行加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。其溫度均勻,運行平穩,操作方便,攪拌均勻,不粘鍋,受熱面積大,熱效率高等特點,更是受到了廣大食品行業的業主的一致稱贊。燃氣行星攪拌炒鍋是節省人力,降低勞動強度,省力、省時、省工
全自動殺菌鍋,電加熱高溫殺菌鍋,雞爪高溫殺菌鍋美食可是很有吸引力的,滿足著人們的味蕾,作為消費者的我們在挑選自己喜歡的食物的時候,作為商家的各位老板們可都是紛紛忙碌起來了,想擴大規模啊,就得買材料,買配料,買設備。然而較重要的還是一臺能夠為老板們帶來效益的設備,一臺可以解放人們手工勞作的設備,一臺可以助老板們事業更加飛黃騰達的設備。奧普機械專業生產各種食品機械,如果您想要購買食品機械,不妨來諸城
產品概述 滾揉是肉塊中能量轉換的物理過程,它促進了液體介質(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。滾揉系統能提供盡可能多的參數控制,分述如下: 1、無空氣注射 注射時不產生氣囊,從而消除好氧菌的存在。 2、適當的載荷 適當的載荷對達到滾揉效果是較基本的條件。如果滾筒裝載過多,肉塊的下落和運動即受到限制;裝
速凍機介紹; 1.高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結,*特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。 2. 螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求,方便清洗,大限度地減少菌物的滋生。 3.保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板,庫門為雙層
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