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詞條說明
云南米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
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面皮,米皮,搟面皮是一種特色小吃,深受廣大群眾喜愛,長城內外、大江南北、搟面皮都有著廣闊的銷售市場。我公司的搟面皮機系列是基于民間傳統制作搟面皮的原理,開發的一種新型生產設備,避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。 1)可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料,生產純糧搟面皮、五彩搟面皮,比手工搟面皮較筋道、較爽滑; 2)機械自動化生產,自動控溫、自動熟化、自動出軸、噪音
年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。” 自熟年糕機經幾年來的推廣使用,根據大多數用戶反應的情況與要求,進行了優化改進,使產品質量達到并**傳統方法加工。經上千
隨著涼皮在我國發展的風生水起,涼皮食品作為一種歷史悠久的傳統美食,已經在人們的日常生活中逐漸占據了較為重要的地位。涼皮食品生產經營模式也是多種多樣,多種原料和各種做法不勝枚舉,經營模式較是從家庭小型作坊制造的零售銷售模式,發展到了工業化生產并連鎖專賣,產品開發較是向大城市等多個方向發展。 以往用手工或者簡單的工具制作出來的面皮等食品,出產量低,人工成本高,而且還存在著比較高的消耗。隨著我國經濟的
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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