酒店廚房冷柜的日常保養(yǎng)

時間：2020-01-05作者：蘇州科瑞森制冷科技有限公司瀏覽：1044

蘇州科瑞森制冷科技有限公司專注于不銹鋼商用冷柜,立柜,冰淇淋展示柜,飲料柜,披薩臺,沙拉臺等

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• 【百科知識】風(fēng)冷冷柜為什么無霜

  冷柜之所以無霜，一是因為風(fēng)冷冰柜的蒸發(fā)器隱藏在冷柜內(nèi)部，人們看不到它的霜;二是霜可自動除去，通過風(fēng)扇和風(fēng)道將冷氣送到冷柜的各個位置，由于蒸發(fā)器不和食物直接接觸，可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫，霜后馬上恢復(fù)制冷，冰柜內(nèi)的溫度波動較少。 無霜冷柜帶給人們的就只是免去您除霜的煩惱嗎?其實無霜冷柜的優(yōu)勢遠(yuǎn)不止于此，還有很多其他的優(yōu)勢，為您分析一下它的優(yōu)點(diǎn)。 1.自動除霜 冷柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸

• 商用廚房不銹鋼冷柜該如何使用與保養(yǎng)？

  不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜買回去后應(yīng)該注重冷柜、冰柜的保養(yǎng)和使用，很多人只知道如何使用，卻不知道該如何保養(yǎng)，冷柜、冰柜保養(yǎng)得當(dāng)會給我們帶來很大的好處，也會帶來很大的收益，大大提高柜子的使用壽命，也減少一些不必要的損失和麻煩。下面小科為大家介紹一些不銹鋼廚房冷柜、冰柜的使用和保養(yǎng)： ? ? ? 1.每年至少兩次對冷柜進(jìn)行清潔。清潔冷柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具

• 商用冰柜的檢驗步驟

  01.冰柜維修前的準(zhǔn)備工作 ? 首先檢查冰柜是否按說明書要求，實行了可靠的接地措施，以保證維修及使用的安全。檢查冰柜的電氣接線各部分是否有脫落、斷線及短路現(xiàn)象，如果有此類情況，應(yīng)依次進(jìn)行排除。 ? 02.冰柜維修的基本步驟 ? 冰柜發(fā)生故障時，其癥狀總會以各種情況向外部反映。因此，對于有故障的冰柜，不要急于修復(fù)，應(yīng)先對其進(jìn)行仔細(xì)、徹底、全面的檢查，然后再進(jìn)行修理。一般

• 酒店廚房冷柜的日常保養(yǎng)

  通常，我們所熟知的酒店廚房冷柜大多為不銹鋼類冷柜，因此在日常使用過程中需得注意日常保養(yǎng)和愛護(hù)，才能使它們較清潔衛(wèi)生，使用壽命較長久。那酒店廚房冷柜日常保養(yǎng)應(yīng)注意哪些問題呢？ ? 1、外觀部件 用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍較應(yīng)隨時擦拭。 ? 2、貨物擱架 及時清理散落的食品碎屑等雜物，