詞條
詞條說明
秈米分為早秈、晚秈和雜交秈,晚秈含支鏈淀粉較多,制成米線韌性好,不易斷條,蒸熟后不易回生,但不易成條。早秈含直鏈淀粉較高,生產出來的米線容易老化(即回生),質硬且易斷,從而使產品難以復水,并有夾生味,但易成條。此外,早秈直鏈淀粉分子間的結合力比較強,含直鏈淀粉較高的淀粉比較難以糊化,如糯米的糊化溫度(約58℃)比秈米(70℃以上)低很多。在米線機的實際生產過程中,一般采用不同種類的大米進行搭配,
面皮多用機是我公司科研人員根據民間傳統制作面皮機、面皮、米皮、面皮的原理。經過反復試驗,終于研制成一種新型產品設備。該機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口,該機器改變了爐灶制作面皮機的惡劣環境,又滿足旺季資源供應,實現了規模化生產的夢想。 面皮機特點: 1、結構較加科學合理。自動控溫、厚薄可調、人性化結構、豪華流線造型、安全環保、美觀耐用、*。 2、全自動化。從涂漿、熟
一次成型米粉機的主要結構由自熟螺旋組件,排絲螺旋組件和傳動變速機構等組成,操作簡便,經濟效益好,是中小型企業,家庭工業理想的食品機械。一次成型米粉機性能特點: 1.設計**,結構緊湊,占地面積少。 2.生產工藝簡單快捷,一次成型。 3.耗電少,產量高,無污染,安全衛生。 鴻睿機械是我國專業研究制造米粉機設備的*生產廠家,鴻睿牌米粉機價格合理實在,購買米粉機器設備,免費現場培訓米粉的做法、米粉制
鞏義市鴻睿機械廠全自動優質粉皮機器,是一款制作優質粉皮的機器,生產出來的皮子薄,筋,光,亮,軟硬適中是一款新式的粉皮機器,深受廣大客戶的喜愛。占地平方小,是家庭用電使用起來方便簡單,配備制作光盤,正宗陜西風味調料配方(18種大料配方),每個小時產量有25公斤的,35公斤的,50公斤的,配備4把刀具帶自切刀具,刀具可以任意轉換使用起來方便快捷,購機以后回家接個電源就可以實用生產的高效粉皮機! 粉皮機
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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