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米粉不僅僅是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受北方人青睞的食品在以前都是用純手工的米粉做工復雜,操作時間長久,產量低,消耗高。現如今科技發達了,由鞏義鴻遠公司研制生產的較新款米粉機,有師傅**上門服務,全國一家,有自己的*特工藝,并且操作流程方便簡單。**提供米粉機生產技術培訓,直到學會為止。 米粉機的設備特點: 傳統米粉機加工時,大米經過粉碎、蒸熟、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米
一、準備工作 (1)將挑粉用的短小桿子,“晾置”用的塑料布,長口剪刀等常 用工具清理干凈備用。 (2)開漿 選用生熟降法開漿,以玉米淀粉作原料為例。假設玉米淀粉重量為10kg。 ①取0.5kg玉米淀粉,用少許冷水將玉米淀粉調成糊狀,再用100℃的開水直接沖入糊狀的玉米淀粉中,攪勻。這樣的糊狀玉米淀粉稱為熟漿。 ②用上述調好的熟漿將余下的9.5kg玉米淀粉調成糊狀,邊調邊攪勻或搓勻,防止出現粒狀淀
近年來,我區食品藥品監管部門將米粉列為**食品品種進行專項治理,先后組織開展了鮮濕米粉“零點”整治行動、米粉店快餐店食品安全專項整治行動,嚴格實施米粉生產許可制度和地方標準,加強米粉質量安全監測和**檢測篩查,嚴厲打擊使用陳化糧制作米粉和吊白塊等違法添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。經過專項行動,全區米粉質量穩步提升,米粉質量安全得到了**。在今年一季度全區米粉生產監督抽檢中,谷物粉類制品(鮮
一、市場大、**:涼皮是中國傳統的小吃,易被各年齡段和各地方的人接受,中國有13億多人口,可以說只要有人在地方就會有涼皮的市場。 二、投資小、回收快:經營涼皮不許太大的設備和人力投入,而*費也很低,投入千元你就可以實現自己做老板的創業夢想。 三、經營靈活,利潤高:涼皮可以流動式經營,可以店面式經營。 四、產品**四點:筋”、“薄”、“細”、“穰”是滿口香涼皮的特點,筋”,是說勁道,有嚼頭;“
公司名: 鞏義市鴻遠機械制造有限公司
聯系人: 薛經理
電 話: 0371-64563359
手 機: 15238028573
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