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詞條說明
凱氏定氮儀是食品、農業、化工等領域測定樣品中蛋白質含量的**儀器,其原理基于凱氏定氮法,通過消化、蒸餾、滴定等步驟將**氮轉化為無機氨,較終通過酸量法計算含氮量。為確保儀器長期穩定運行、數據準確可靠,科學的養護至關重要。以下從日常維護、關鍵部件保養、常見故障處理及存放環境管理四方面展開詳細說明。 一、日常維護:預防性清潔與檢查 1. 消化管與蒸餾系統的清洗 - 消化管:每次使用后需立即用熱水沖洗
食品二氧化硫檢測儀的檢測結果受多種因素影響,包括樣品處理、儀器性能、環境條件、操作規范、基質干擾等。以下從這些方面展開分析,結合不同檢測原理(如分光光度法、電化學法、紫外熒光法等)的特點,總結關鍵影響因素及控制策略: 一、樣品處理環節的影響因素 1. 取樣均勻性與代表性 - 問題:二氧化硫在食品中分布不均勻(如干果、葡萄酒、腌漬蔬菜等),若取樣位置或量不足,可能導致結果偏差。 - 控制策略:多點取
凱氏定氮儀測定是一種通過化學轉化和滴定法精準測定樣品中氮含量的經典方法,廣泛應用于食品、飼料、土壤等領域的蛋白質或總氮含量分析。其操作細節直接影響結果的準確性,以下從樣品處理、消化、蒸餾、滴定到結果計算等環節,系統闡述關鍵細節及注意事項。 一、樣品處理與準備 1. 精準稱量:固體樣品需研磨均勻后稱取,液體樣品需混勻并稀釋至含氮量在0.2~1.0mg范圍內。使用高精度天平(感量0.001g),避免風
消化爐是實驗室中用于樣品前處理的重要設備,廣泛應用于食品、環境、農業和生物檢測等領域,主要用于樣品的高溫消解,以便后續進行重金屬、氮、磷等成分的分析。為了確保其長期穩定運行和實驗數據的準確性,定期對消化爐進行檢修與維護至關重要。然而,在實際檢修過程中,操作人員常常忽視一些關鍵細節,導致設備性能下降甚至引發安全隱患。? 首先,斷電操作必須嚴格執行。在進行任何檢修工作前,務必切斷電源,并在電
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