詞條
詞條說(shuō)明
一、經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)用型臘肉臘腸烘干機(jī)選用煤加熱或電加熱類肉制品烘干機(jī),投資成本低,適合中小企業(yè)投資,煤加熱烘干機(jī)主要燃料為煤,電加熱烘干機(jī)運(yùn)用電能輔助加熱,能源成本低。二、干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)選用空氣能熱泵烘干機(jī)或電加熱烘干機(jī),烘干運(yùn)行過(guò)程無(wú)污染氣體排出,不會(huì)對(duì)所烘干物為造成二次污染。因?yàn)榭諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)或電加熱烘干機(jī)都是使用電來(lái)做功,和煤加熱烘干機(jī)相比,較
污泥處理和利用安全,干物質(zhì)含量高,污泥可直接埋入,焚燒,協(xié)同處置和利用;通過(guò)封閉式隔熱和內(nèi)部熱效循環(huán),確保低能耗;配套投資低,系統(tǒng)設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊,科學(xué),節(jié)省投資;操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行簡(jiǎn)單。污泥處理:污泥的主要處理方法是垃圾填埋,焚燒,直接焚燒和建筑材料。垃圾填埋場(chǎng):垃圾填埋是一種傳統(tǒng)的污泥處理方法。處置后,污泥將被傾倒入垃圾場(chǎng)和垃圾填埋場(chǎng)。垃圾填埋處理污泥處理降低,一般減容量可以穩(wěn)定。但由于垃圾填埋場(chǎng)
除了自己的配料工藝外,較重要的是干燥和除濕工藝。俗話說(shuō)臘肉是7點(diǎn)制作,3點(diǎn)烘烤。由此可見(jiàn),干燥在制作臘肉的過(guò)程中也非常重要。在干燥和除濕過(guò)程中,臘肉不僅要去除材料中的水分,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感官指標(biāo),確保在未來(lái)的儲(chǔ)存和保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)變質(zhì)、發(fā)霉或發(fā)酵。因此,這些因此,這些都與香腸干燥機(jī)的使用和干燥和除濕過(guò)程密切相關(guān)。用好的設(shè)備干燥的香腸外觀好,味道好,質(zhì)量**,銷(xiāo)量可觀。讓我們來(lái)看
一、臘腸烘干機(jī)之臘腸干燥的過(guò)程分析1.將肉倒入腸衣中。將處理好的肉丁倒入腸衣中,裝滿腸衣后分成小段。2.將準(zhǔn)備好的香腸推干燥,在控制面板上設(shè)置以下干燥工藝,總時(shí)間為30小時(shí)。(1)預(yù)熱階段。這個(gè)階段的溫度是45-在50度之間,干燥5小時(shí),濕度控制在50%-55%之間。(2)減速干燥階段。溫度控制在50-濕度控制在40%之間,干燥10小時(shí)。(3)快速干燥時(shí)間。溫度控制在60-濕度控制在62度以下,干
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
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手 機(jī): 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號(hào)之二207
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網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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