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糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發生分解和水解時,將大分子的淀粉首先轉化成為小分子的中間物質,這時的中間小分子物質,人們就把它叫做糊精。 糊精通常分為三類:白糊精、黃糊精和英國膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對淀粉的預處理方法及熱處理條件不同。 1:(淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發生分解和水解時,將大分子的淀粉首先轉化成為小分子的中間物質,叫做糊精。
阿拉伯膠曾經是食品工業中用途較廣及用量較大的水溶膠,目前的全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬噸 。 阿拉伯膠具有 良好的乳化特 性,特別適合于水包油型乳化體系 ,廣泛用于乳 化香精中作乳化穩定劑 ;它還具有良好的成膜特性 ;做為微膠 囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延 長風味品質并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。 阿拉伯 膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,防
甘露醇使用注意事項 (1)除作腸道準備用,均應靜脈內給藥。 (2)甘露醇遇冷易結晶,故應用前應仔細檢查,如有結晶,可置熱水中或用力振蕩待結晶完全溶解后再使用。當甘露醇濃度**15%時,應使用有過濾器的輸液器。 (3)根據病情選擇合適的濃度,避免不必要地使用高濃度和大劑量。 (4)使用低濃度和含氯化鈉溶液的甘露醇能降低過度脫水和電解質紊亂的發生機會。 (5)用于**水楊酸鹽或**類藥物中毒時,應
藥用醫用級松節油現貨藥理作用 【藥理作用】 1.抗菌作用松根提取物松根油體外抑菌實驗及對動物實驗性體癬、癬菌病**觀察表明:具有較強的抗真菌(白色念珠菌等)作用;對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等也有一定的抑菌作用。 2.溶石作用體外溶石實驗表明:5%醫用松節油乳劑能使膽色素型結石在60h后全溶;松節油中的主要成分α-蒎烯、β-蒎烯和兩者的混合物也能使膽色素型結石溶為碎塊。體內外實驗和臨床觀察證明,α
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