詞條
詞條說明
分子蒸餾技術廣泛應用于食品工業,主要用于混合油脂的分離。可得到w(單脂肪酸甘油酯)>的高純度產品。從蒸餾液面上將單甘酯分子蒸發出來后立即進行冷卻,實現分離。利用分子蒸餾可將未反應的甘油、單甘酯依次分離出來。單甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化劑。單甘酯的用量目前占食品乳化劑用量的三分之二。在商品中它可起到乳化、起酥、蓬松、保鮮等作用,可作為餅干、面包、糕點、糖果等專用食品添加劑。單
1、噴霧干燥機由于長時間運行或操作方法不當,一些噴霧干燥機內出現集料影響正常運行,此時應停止工作清洗,干燥塔內集料清洗應打開清洗門,用長掃帚清理漏斗形底部集料,打開排出閥,打開冷凍機時,應打開循環水,用自來水清洗干燥機塔內。2、經過一段時間的運行,噴霧干燥機需要進行必要的檢查和維護。對于進料系統,應檢查過濾器、管道、閥門、噴嘴等是否有堵塞,定期清潔,檢查噴嘴的磨損情況,如果磨損嚴重需要立即進行換
干燥脫水技術是一項適用于蔬菜、水 果、肉類、水產、藥品的護色、保鮮、保質、保營養成分 的高新加工技術 ,其原理是在真空狀態下 ,利用升華 原理 ,使預先凍結的物料中的水分不經過冰的融化 直接以冰態升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術 ,簡稱凍干技術。用此方法生產的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態下進行 ,物料中的水分直接從固態升華為氣 態 ,因而可以有效地保持
氮氣發生器的工作原理是分離空氣,電解膜的負極側發生氧化反應,吃掉空氣中的氧化性氣體,在正極側還原,空氣流過電解池后就只剩下氮氣和惰性氣體,故國內發生器的純度大多標有“相對含氧量”,氮氣的純度和空氣流速,有效分解面的長度,電解電勢的強弱都有關系,這種分離方法也決定了氮氣的純度不可能做的很高。 加入電解質的作用就是提高水的導電率,使電化學反應能順利進行。 發生器對色譜的影響有一點常常被忽略,就是發生器
公司名: 上海川一實驗儀器有限公司
聯系人: 楊磊
電 話: 13336011265
手 機: 13336011265
微 信: 13336011265
地 址: 浙江杭州余杭區臨東路172號A幢409室
郵 編:
網 址: anyan1818.b2b168.com
公司名: 上海川一實驗儀器有限公司
聯系人: 楊磊
手 機: 13336011265
電 話: 13336011265
地 址: 浙江杭州余杭區臨東路172號A幢409室
郵 編:
網 址: anyan1818.b2b168.com