低場核磁共振在食品溯源方面應用

時間：2024-01-17

作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司

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自發滲吸分層含水量-低場核磁共振技術
自發滲吸分層含水量-低場核磁共振技術什么是自發滲吸？滲吸發生在多孔介質中，滲吸也叫自吸，即自發滲吸，是指在沒有加壓的情況下，水自動吸入巖心的過程。廣義的滲吸包括加壓滲吸和自發滲吸。加壓滲吸就是所謂的水驅過程，也叫強迫滲吸。通常所說的滲吸，是指自吸，不包括加壓滲吸。滲吸分單邊接觸式滲吸、雙邊接觸式滲吸和周圍接觸式滲吸。單邊滲吸就是巖心與水單邊接觸，水在毛管壓力的牽引下吸入巖心，并排出其中的油。這種滲
低場核磁共振結合水自由水
低場核磁共振結合水自由水什么是自由水與結合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細胞內膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、并起溶劑作用的水。結合水是指在細胞內與其他物質結合在一起的水。水是極性分子，氧側帶部分負電荷，氫側帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如基、竣基、羥基等均可與水結合，成為結合水。所有結合水不再能溶解其他物質，較難流動。自由水是指在生物體內或細胞內可以自由流動的水
低場核磁法用于輔料相容性研究
低場核磁法用于輔料相容性研究相容性的定義：相容性是指共混物各組分彼此相互容納，形成宏觀均勻材料的能力。大量的實際研究結果表明，不同聚合物對之間相互容納的能力，是有著很懸殊的差別的。某些聚合物對之間，可以具有及好的相容性；而另一些聚合物對之間則只有有限的相容性；還有一些聚合物對之間幾乎沒有相容性。由此，可按相容的程度劃分為完荃相容、部分相容和不相容。相應的聚合物對，可分別稱為完荃相容體系、部分相容體
低場核磁研究浸潤劑固含量過高
低場核磁研究浸潤劑固含量過高玻璃纖維浸潤劑這一名稱是從物理學上的“浸潤”衍生而來。在物理學上，“浸潤”定義如下：“當液相與固相接觸時，液相可以沿著固相表面不斷擴展而相互融合，此現象稱為浸潤；反之，液相表面不斷收縮，則稱之為不浸潤。”伴隨著國內玻纖市場的不斷發展,市場競爭逐步加劇,玻纖產品的制造成本越來越得到生產廠家的重視。玻璃纖維浸潤劑成本是作為構成玻纖成本的主要因素之一,如何有效地提升玻纖浸潤劑