廣州華琪鹵味增香膏

時(shí)間：2023-11-15作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：93

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 南姜，成就潮汕人間美味！

  南姜，讓潮汕鹵水變得如此與眾不同！南姜，又叫蘆葦姜，淺褐色，外觀形似樹(shù)根，聞起來(lái)辣中帶甜。作為香料王國(guó)中的一員，它身世并不顯赫，只是在東南亞地區(qū)很常見(jiàn)的香料之一，由來(lái)往的潮汕人帶回并落地生根，從此開(kāi)啟了它在潮汕美食中功不可沒(méi)的一生。圖1：風(fēng)味密碼-南姜相比較生姜單純的辛辣，成熟的南姜還兼帶著肉桂、丁香、胡椒等其它香料味道，層次感極為豐富。其在地下養(yǎng)足三年，形成了馥郁芬芳的氣味。由于南姜含水量少，其

• 粵鹵的鮮，川鹵湖北鹵的辣，江南鹵的清爽...哪一款是你心中優(yōu)選？

  前文說(shuō)到，由于地理環(huán)境，民風(fēng)特性等因素的不同，使得我國(guó)各地的鹵水具有明顯的南北文化的差異。無(wú)論是鮮香回甜，或是麻辣咸味，亦或是醬香濃郁，都融合了當(dāng)?shù)氐膶傩蕴卣?。但無(wú)論哪種風(fēng)味，都彰顯我們*民族幾千年來(lái)的發(fā)展底蘊(yùn)：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，生生不息。圖1：不同的地方鹵水有著不同的風(fēng)味接下來(lái)，我們從南往北，去了解一下幾個(gè)特色地方鹵水的不同風(fēng)味！粵鹵：每一寸肉的鮮味都被安排得明明白白粵鹵的特點(diǎn)是鮮香回甜，主要的香料以

• 廣州華琪應(yīng)用 | 蒜香泡爪

  蒜香雞爪蒜香鳳爪是一道以鳳爪、蒜蓉為主要食材制作的美食，這道菜肴風(fēng)味獨(dú)特，口感咸香，深受歡迎。蒜香雞爪還可當(dāng)做零食吃，完全不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，開(kāi)胃又解膩。圖一：蒜香雞爪雞爪食用后能夠軟化血管，降低人體中的血脂和膽固醇。同時(shí)，雞爪還具有美容的功效，可以增強(qiáng)肌膚的張力、消除皺紋。好的味道離不開(kāi)好的調(diào)味，廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味，設(shè)計(jì)蒜香雞爪流程化的工藝，讓美味方便攜帶，傳承經(jīng)典味道?！?應(yīng)用工藝及流程雞爪→清

• 網(wǎng)紅泡椒鳳爪做法 泡椒鳳爪配方 名師配方 深得喜愛(ài)的網(wǎng)紅雞爪

  泡椒鳳爪是精選原材料，采用獨(dú)家調(diào)料配方，獨(dú)特工藝精制而成；泡椒鳳爪泡椒味濃郁、鮮辣爽脆、韌性十足，是居家、旅行之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國(guó)味道——成熟泡椒鳳爪配方公布，助您標(biāo)準(zhǔn)出品，熱賣(mài)爆紅。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，歡迎聯(lián)系交流。