海藻酸鈉生產廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
L-瓜氨酸生產廠家
一、簡介瓜氨酸,是一種α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環中生成,或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。二、性狀白色結晶體或結晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇三、用途(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。(2)水產糜狀制品、罐頭食
三聚甘油單硬脂酸酯廠家
一、簡介三聚甘油單硬脂酸酯是由聚甘油與脂肪酸形成的酯,其結構依甘油的聚合度、脂肪酸的種類及其酯化度的不同而不同,其是一組系列產品的總稱,聚甘油酯是多羥基酯類非離子表面活性劑,由于其親水性隨甘油脂聚合度的增大而增強,親油性隨脂肪酸脂的不同而不同,所以通過改變甘油的聚合度,脂肪酸的種類及酯化度,可以得到HLB值由1-、豆奶、花生奶、乳酸奶、椰子奶和可可奶等飲料中,可做乳化劑和穩定劑,顯著提高溶解度和穩
甲基環戊烯醇酮廠家
化學名稱:3-甲基-1,2-環戊烯二酮;3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;CyclotoneCAS:765-70-8分子式:C6H8O2分子量:112.13?化學名稱:3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮主要成分:C6H8O2含量:≥95%2.性狀:本品呈白色粉末狀結晶,具有堅果樣甜香味,可溶于水,乙醇、甘
果酸鈣廠家
果酸鈣又名:枸櫞酸蘋果酸鈣CAS NO. 142606-53-9英文名稱 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE分子式 C16H14CA4O19分子量 670.583分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O二、性狀果酸鈣為白色粉末,果酸鈣無臭無異味,果酸鈣溶解度大,果酸鈣有良好的果味感三、用途檸檬酸鈣也稱為枸櫞酸鈣,其口感較好,屬于**鈣的一