百年大福精選5年窖藏酒詳細介紹

時間：2021-09-16作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：50

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

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  詞條說明

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  **的歷史 ?? 有著神秘悠遠的歷史 在中國歷史上，關于酒的較早的溯源，既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故，又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說。人類釀酒已有近萬年的歷史，而中國，則是世界上學會釀酒較早的國家之一，同時也是*具匠心**用酒曲發酵釀造糧食酒的國家。 **酒始于何時？當從赤水河釀酒的歷史說起。赤水河發源于云南鎮雄，古稱大涉水、安樂水，后為赤虺河，再后稱赤水河，因

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  茅臺鎮，貴州省遵義市仁懷市下轄鎮。位于赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大類山脈西段北側，北靠遵義，南臨川南。在郁郁蔥蔥的河濱地帶，建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀念碑”。 赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和**風景區赤水的通道。 茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚**”的寫照，茅臺鎮是中國醬酒圣

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  人生，要有朋友一樣的好酒，人生，也要有酒一樣的好友。不管你是困了還是累了，迷茫了還是清醒了，一定要有一杯酒，不是“不醉不罷休”的勸酒，而是大家發自內心的一起舉杯高呼“干杯”。一張手機屏幕，讓我們近在眼前又遠在天邊，半小時車程的距離，把我們分隔成南北半球，我們只在朋友圈神出鬼沒，卻在現實的圈子里無影無蹤。只記得那些年，我們一起笑過，瘋過，哭過，醉過，轉眼間終各奔東西。這些年，我們飽經風霜，徘徊，隱忍

• 醬酒高中點端特點

  高中低溫大曲特點比較 高溫大曲，曲原料為小麥，熱曲**點溫度一般在60℃以上，適合高溫性微生物生長，為黃色曲，糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲，制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥，熱曲**點溫度一般在50℃以上，適合多數中高溫性微生物生長，以黃色曲居多。糖化力、發酵力比低溫大曲低，曲香味濃，適用于釀造典型的濃香型白酒。