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詞條說明
若想將葡萄酒(木塞瓶裝)長期儲存,較好能做到平放、恒溫、恒濕、通風、避光、避震。而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒卻有小小的區別。平放葡萄酒以平放擺置較理想,這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到,以保持它的濕潤度,否則若將酒直放,時間太久,會使軟木塞變得干燥易碎,而無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化。恒溫葡萄酒貯藏環境的溫度,較好維持在12~15℃,否則溫度變化太大,不僅破壞葡萄酒的酒體,在熱脹冷縮的作用下,還會
石家莊人頭馬40度6L進口洋酒一手貨源批發 避光、直立、蓋牢:避免日光或其它類型的強光長時間直接照射,并且直立放置,這兩點是較重要的。如果條件允許,也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放,否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著,*斷裂,所以你要隨時有備用酒塞。 根據不同的原料和釀制不同方法,
選購葡萄酒的方法看:看葡萄酒的標簽標注內容是否齊全、準確,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。搖:舉杯平視,輕搖酒杯,使酒在杯中慢慢旋轉,即可觀察酒體的顏色和透明度。瓶底的少許沉淀是正常的結晶體,但酒質變壞時顏色有渾濁感。聞:繼續搖晃酒杯,使香氣揮發,細心感受香氣的類型和細微差別,區別不同品種的香味特征。如果葡萄酒有嗆人的氣味,就說明
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