食品輻照、調味品輻照

時間：2020-09-29

作者：廣州華大生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
保健品輻照
保健品作為一種功能食品，衛生*受到消費者的重視。輻照滅菌是一種既能有限滅菌又能**保健品有效成分不被破壞的方法，并且經輻照后的保健品，可以促進其在胃腸道的吸收。保健食品大多含有從動、植物中提取出來的**有效成分，具有豐富的營養物質，所以也是微生物生長活動的良好基質，*導致腐敗變質。保健食品中任何有害微生物的存在，都將危及身體健康甚至生命，故保健食品的消毒滅菌非常重要。目前國內保健食品一般采用在
農藥殘留,抗生素和防腐劑降解
輻照在復合條件下可以在一定程序上降解農產品、果蔬類食品中的農藥殘留;另外輻照對降解抗生素和防腐劑也有很好的效果，**人類飲食、生活健康。近年來,蔬菜、水果等農作物農藥殘留**標導致的中毒事件時有發生,如何解決農藥殘留造成的餐桌污染,己引起國內外的普遍關注。隨著社會的發展,廣大消費者對果蔬的要求已從量的需求轉向質的需求,希望能吃到真正清潔、*衛生的果蔬。但是隨著農業的發展,農作物的農藥依賴性越來越大
化妝品輻照
化妝品受微生物污染除可引起化妝品腐敗變質外，還可對使用者健康帶來不良影響。這是當前化妝品衛生質量的主要問題之一。由于化妝品原料自身的特性，用高溫消毒滅菌會破壞化妝品自身的特性，影響其品質。輻照加工作為一種冷加工技術對于不耐高溫的化妝品是一種理想的消毒滅菌方法。可為化妝品提供完整、合適、具成本效益的、*的微生物控制方案，可解決化妝品從原材料、半成品、包裝直至成品全過程存在的微生物污染問題:——化
輻照食品無放射性或殘留問題可安全食用
輻照食品技術，目的是改進食品品質，減少保鮮劑或防腐劑的使用、防止食品腐敗變質、延長保存期限。輻照后食品是否*是人們熱議的話題。是否有殘存放射性?是否有毒*?以下是對這一問題的匯編，所有信息均來自官方*刊發!1、輻射，在大自然中無處不在。公眾受到的自然環境輻射約為2~4mSv/年毫西弗;香蕉是水果中放射性較高之一，因為香蕉含有豐富的鉀-40(放射性來源);吃一根香蕉大概會受到0.1微西弗。站