詞條
詞條說明
從生產工序看,預制菜可分為生制預制菜和熟制預制菜;從生產階段看,預制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經成了預制菜產業的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經過分級、清洗、去皮、切分、消毒和包裝等處理加工,達到直接烹食或生食的衛生要求。那么,預制菜生產線中凈菜主要分哪幾類?清洗使用哪種清洗設備?一、預制菜生產線
一、產品簡介? ? ?水果加工過程中,需要對包括原料、加工設備、包裝容器、加工場所和生產人員等在內的各種對象進行清洗。清洗是從源頭上保證和提高食品質量安全性的重要措施。過去,人們是把物料置于清水池種浸泡一段時間,用人工翻動、擦洗或噴洗。但是這種方式勞動強度大,生產效率低,只適合小批量的物料清洗。隨著經濟的發展,人工成本越來越高,環保理念也越來越深入人心,而且人們對水果
氣泡清洗機主要用于蔬菜,水產,紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗,較適應生長在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。氣泡清洗機是大棗,蔬菜,水產生產線中的重要產品,主要用于大棗,蔬菜,水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態,并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,設有噴
1、首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。2、然后進入*二臺清洗機,將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯,被輸送到在檢測臺上,實現手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。3、用帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯送入到切條機。馬鈴薯被切成需要的條狀。并用清洗機清洗表面淀粉。4、清洗后的薯條被送到漂燙機中進行漂燙,從清洗和漂燙出來的薯條攜帶有大量的附著水。5、采用帶強風的振動篩,將單個的薯條分離開,并將附著水吹
公司名: 杰爾古格智能科技有限公司
聯系人: 方經理
電 話:
手 機: 18538579801
微 信: 18538579801
地 址: 河南鄭州管城回族區中國·鄭州市·經開區·經開廣場8棟
郵 編:
網 址: gelgoog.b2b168.com
公司名: 杰爾古格智能科技有限公司
聯系人: 方經理
手 機: 18538579801
電 話:
地 址: 河南鄭州管城回族區中國·鄭州市·經開區·經開廣場8棟
郵 編:
網 址: gelgoog.b2b168.com