詞條
詞條說明
“山珍**”的美譽(yù),含*特的香味,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)嫩滑,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。而經(jīng)過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時(shí)間。 1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃,粗脫水時(shí)間3至4小時(shí)即可;雨天采收的香菇,起始溫度為30℃,粗脫水時(shí)間應(yīng)為4--5小時(shí)。此期間因香菇濕度大,細(xì)胞尚未殺死,溫度不能
?檸檬片富含維生素,*養(yǎng)顏,提神醒腦,防止骨質(zhì)疏松,還可加入食物中提味。檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等,營養(yǎng)**非常之高,常用于泡水或者與花茶共飲,具有非常好的美容**。檸檬片較古老的干燥方式是自然風(fēng)干和晾曬,后來發(fā)展到燒柴和燒煤,現(xiàn)在主要的烘干方式是電加熱干燥、微波干燥和熱泵干燥等。而采用空氣能檸檬片烘干機(jī),檸檬片烘干后顏色自然漂亮、不發(fā)黑、沒有澀味,沒有苦味和新果味道一樣。檸檬
? 天麻分冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量優(yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時(shí)擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點(diǎn)時(shí)為度,取出晾干,曬干或烘干。 天麻的好處 甘,平。歸肝經(jīng)。息風(fēng)止痙,平抑肝陽,祛風(fēng)通絡(luò)。用于小 兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng),頭痛眩暈,手足不遂,肢體麻木,風(fēng) 濕痹痛。 天麻的各種吃法:天麻蒸雞蛋、
?鮮香菇烘干很有講究,是一項(xiàng)專門的技術(shù),加工企業(yè)往往會花高薪去聘用香菇烘干技術(shù)員。對菇農(nóng)來講,掌握烘干技術(shù),也非常必要,烘干技術(shù)好的,平均每市斤通貨要高出5元左右。而對于不懂烘干技術(shù)的人來講,則可能把好好的香菇給烘烤報(bào)廢了。下面談?wù)勏愎胶娓杉夹g(shù)要點(diǎn):香菇烘干技術(shù)非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用空氣能熱泵烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。 一般香菇都是8-10斤鮮菇出一
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號5層017號
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
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