哈爾濱米線，粗糧米線*

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  我們用較新的配方，讓廣大人民吃上*的米線雞湯和骨頭湯是任意選擇其中之一。哪一種都可以，這時候就需要看個人喜好了。湯是要清湯的，清除里面的浮油。這樣的口感會給人感覺很清爽。 2/3 湯里面加入少量的糖，這樣做的目的是提升湯的鮮味。加入適量的醬油，提升顏色。 3/3 用咸鹽和味精調(diào)味道，淋少許麻油。 “粗糧”正成為人們餐桌上的新寵，但是“粗糧”吃起來不像“細糧”那樣順口，感官性狀也較差，消化吸收率