詞條
詞條說(shuō)明
白酒喝完以后口干上頭,可能是這幾種原因!*好酒招商網(wǎng)?昨天 喝酒的朋友經(jīng)常聊到,說(shuō)因工作需要應(yīng)酬的酒局比較多,發(fā)現(xiàn)有的酒喝了很容易引起頭痛,非常難受,嚴(yán)重的甚至第二天都不能好轉(zhuǎn);有的酒則不會(huì),喝完不僅不難受,還有舒適的微醺感,一覺(jué)醒來(lái)便“滿血復(fù)活”,為何會(huì)這樣? 經(jīng)常喝酒的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),喝不同的白酒有時(shí)會(huì)上頭,有時(shí)候卻什么事情都沒(méi)有,這是為什么呢? 01白酒中的醛類(lèi)引起。乙醛是白酒中辛辣
大福酒廠:投入生產(chǎn)前的準(zhǔn)備:“潤(rùn)梁”
高粱投入生產(chǎn)前需進(jìn)行破碎,不粉碎,破碎率小于20%。這樣可以讓高粱充分的吸水。 高粱來(lái)到車(chē)間以后準(zhǔn)備開(kāi)始它們的旅程,**次投料生產(chǎn)的過(guò)程,就是醬香型白酒生產(chǎn)工藝中所謂“下沙”。“下沙”的第一步,是“潤(rùn)梁”,在白酒生產(chǎn)工藝中,潤(rùn)糧亦稱(chēng)潤(rùn)料,是指釀酒原料在蒸煮前進(jìn)行潤(rùn)水,使原料均勻吸收一定量水分的操作。 傳統(tǒng)大曲醬香酒生產(chǎn)工藝要求在高粱破碎之后、蒸糧之前必須需經(jīng)過(guò)潤(rùn)糧。適度破碎的高粱,即用95℃左右
今天帶酒友們從成本的角度來(lái)分析一下,正常的一瓶醬香型糧食酒從購(gòu)料生產(chǎn)到出廠在市面上銷(xiāo)售的成本到底是多少。說(shuō)到成本,首先大家要了解醬香型的生產(chǎn)工藝這有利于釀?dòng)褌兒竺嫔钜徊降牧私獬杀镜臉?gòu)成。 兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次溜酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長(zhǎng):基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)(1年1次)基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)(至少3年)。 1、糧食成本 ? 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%),
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
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地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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