什么是油莎豆

時間：2018-09-20作者：唐山市豐潤區奇發緣油沙豆種植農民專業合作社瀏覽：1653

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  詞條說明

• 什么是油莎豆

  一、油莎豆 油莎豆，又名虎堅果，鐵荸薺，地下核桃。外文名為tigernut，chufa等。油莎豆是適合生長在沙地的莎草科一年生塊莖類植物。油莎豆性喜溫潤，耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿，在沙質土、白漿土、鹽堿地、黑土及荒地山坡等低、中、高肥力土地上均可種植，尤其適宜沙壤土。其塊莖生長于地下，呈圓形或橢圓形豆狀，略小于花生，無硬殼，可直接食用。其含油率高，畝產量遠高于其他油料作物，號稱“油料之王”。

• 唐山油莎豆長期供應

  油莎豆(又稱虎堅果)原產地是非洲及地中海沿岸國家，屬禾本科一年生植物，適應性極強中國引進并且種植在黑龍江， 北京、河北、湖南、山東、四川等地。它是一種優質、高產、綜合利用價值很高的油、糧多用新型作物，又名汕莎草，也是美化、綠化環境的觀賞植物。該品種適應性強，產量高，一般畝產鮮豆1000Kg，干豆500kg，種1畝油莎豆相當于7～10畝油菜。葉子針形細而長，株高1米左右，生長旺盛，分蘗力強，地下結

• 油莎豆你了解多少

  一、貴在營養 1、油莎豆有全能堅果、生命之果的美譽。它是高鈣、高硒植物，含有豐富的不飽和脂肪酸和17種氨基酸，富含鈣、鐵、鋅、硒、甾醇、植物多糖、維生素E、維生素D3、維生素B1、B2、B6等多種人體所需營養成份。 2、油莎豆油不飽和脂肪酸含量在80%以上，與大家熟知的橄欖油相比，亞油酸、亞麻酸含量分別高出其3-5倍，VE含量高出橄欖油5-10倍，甾醇含量達到5300ppm。 3、油莎豆具有很高