奶制品分為幾類？

時間：2015-11-02

作者：漯河市永利食品有限公司

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全脂奶粉與脫脂奶粉有哪些不同?
?全脂奶粉是指以生鮮奶為原料，經過濃縮,噴霧干燥制成的粉末狀食品;脫脂奶粉是指以鮮牛奶為原料經脂肪分離、濃縮、噴霧干燥制成的粉末狀食品。從營養(yǎng)成分上看，全脂奶粉是生鮮牛奶僅僅除去水分的產品．具有生鮮牛奶所有的一切營養(yǎng)成分．只是由于干燥失去了一部分熱敏性的維生素，如維生素C。從營養(yǎng)**上看全脂奶粉營養(yǎng)全面均衡．適合于一般消費者食用：報參??奶掃5藥含量低蛋白質含量較
牛奶有哪些營養(yǎng)及保健功能？
牛奶有哪些營養(yǎng)及保健作用？牛奶中含有人體所**的各種營養(yǎng)元素，如含有2.7%-3.5%的蛋白質，3%-5%的脂肪,4.5%-4.8%的乳糖,以及多種維生素、礦物質等微量元素,他被營養(yǎng)學家稱之為“接近**的食品”，是人類理想的**食品之一，適合所有年齡段的人群飲用。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白，從營養(yǎng)學的角度看乳蛋白中含有一切人體所**的氨基酸，消化率可達到96%，是一種**蛋白質，牛
奶制品分為幾類？
奶制品分為幾類？第—類是液體奶：主要是包括巴氏殺菌奶．**高溫瞬間滅菌（UHT）奶、酸奶等。第二類是奶粉類：它是以生鮮牛奶為原料，除去其中水分耐城的粉末狀數(shù)制品．可以添加—定數(shù)量的植物或動物蛋白質、脂肪、維生素礦物質等配料。產品主要包括全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂加相知奶粉、調味奶粉、嬰幼兒配方奶粉和其他配方奶粉。第三類是煉乳類：煉乳是種濃縮型牛奶，人們用它佐餐加入咖啡或作食第四類是乳脂肪類：是
如何為孩子挑選奶粉？
（1）購買適合孩子年齡的奶粉：現(xiàn)在大多數(shù)奶粉都按孩子的年齡段分開進行銷售。比如：比較小的嬰幼兒可以選擇母乳化的奶粉，它里面的成分較接近母乳，吸收也較好。奶粉按年齡段的分類一般是：6個月以上、1-3歲、3-6歲等幾個階段。（2）購買前先看清楚保質期:在給孩子選購奶粉時**注意保質期，越接近的購買時日期越好。（3）注意奶粉包裝上注明的制造商是否是正規(guī)廠家，（4）挑選時先擠壓奶粉的包裝查看是否漏