菜籃子們（水果蔬菜）開始建設(shè)小型冷庫(kù)和保鮮冷藏設(shè)備的小常識(shí)

時(shí)間：2014-07-07作者：湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：435

湖南長(zhǎng)沙邦尼實(shí)業(yè)有限公司專注于制冷設(shè)備,保鮮冷庫(kù),食品保鮮等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 加強(qiáng)食品監(jiān)管 用兩個(gè)“最嚴(yán)格”換一個(gè)食品“最安全”

  食品全程監(jiān)管，落實(shí)在行政上，要進(jìn)一步清理政出多門現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。在法律供給層面，注意相關(guān)法律的銜接與覆蓋，將食品生產(chǎn)到餐飲的全程都納入法律視野。 食品安全法修訂草案昨天**提交****審議。草案保留了現(xiàn)行食品安全法的基本框架，對(duì)現(xiàn)有的一些條款作出重要修改，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全**責(zé)任人。建立對(duì)食品安全的全過(guò)程管理，從生產(chǎn)、銷售到餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)管等等。 在食品安全問(wèn)題上，出現(xiàn)個(gè)人

• 冷庫(kù)中的不干膠標(biāo)簽使用技巧

  在零下30度的冷庫(kù)如何使用條碼不干膠標(biāo)簽，該使用何種不干膠標(biāo)簽？ ????冷庫(kù)的環(huán)境特點(diǎn)是濕度大、溫度低，如果使用普通的不干膠標(biāo)簽在冷庫(kù)中很容易變形，發(fā)皺，脫落。而且冷庫(kù)中的物品的包裝形式多種多樣。在這樣的環(huán)境選擇的標(biāo)簽一定要能夠有很好的防潮和耐低溫的特性。 ????不干膠標(biāo)簽的底膠有多種，冷庫(kù)中的不干膠標(biāo)簽一定要選

• 閑置冷庫(kù)可以做什么？可用來(lái)生產(chǎn)雙孢菇做食品冷庫(kù)

  冷庫(kù)內(nèi)生產(chǎn)雙孢菇，溫、濕度易控制，可一年四季生產(chǎn)，產(chǎn)量高：每平方米可達(dá)15-20㎏。質(zhì)量好：菇體圓正，潔白柔嫰。出菇周期短、投資少、見效快，效益可觀。主要生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)如下： 一、冷庫(kù)改造 1.建菇床：一般為竹木結(jié)構(gòu)。床架一般為角鐵或水泥結(jié)構(gòu)。菇床長(zhǎng)度不限，檔板高20㎝，層間高55-60㎝，底層距地面20㎝左右，走道寬不少于50㎝，一般冷庫(kù)可建5-6層。 2.通風(fēng)設(shè)施改造：將原有的通風(fēng)口加上空氣過(guò)

• 速凍食品冷鏈常“斷鏈”

  剛買的速凍水餃一打開，餃子皮都粘在一起；從超市冰柜中取出的酸奶，外面掛了層水珠，摸上去幾近常溫……這樣的食品有沒(méi)有安全隱患呢？近日，有消費(fèi)者給記者發(fā)來(lái)郵件提出質(zhì)疑。進(jìn)入盛夏，食品冷鏈系統(tǒng)受市民關(guān)注。連日來(lái)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冷凍食品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)和終端銷售保存環(huán)節(jié)上“斷鏈”問(wèn)題較多，存在安全隱患。 小貼士 鑒別解凍過(guò)的食品有妙招 某公司質(zhì)量總監(jiān)表示，消費(fèi)者細(xì)心觀察即可鑒別解凍過(guò)的食品。產(chǎn)品包裝內(nèi)可看到很