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藥用輔料級糖精鈉的使用** 使用**(劉潤紅輔料) GB 2760—2002(g/kg):飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、餅干、面包,0.15;瓜子,1.2;干果、果仁、五香豆、炒豆類,1.0;話李、話杏、甘草橄欖、甘草金柑、芒果干、無花果干、話梅、陳皮、楊梅干,5.0。 FEMA(mg/kg):軟飲料72;冷飲150;糖果2100~2600;焙烤食品12。 F
羥丙基甲基纖維素是屬于一種生活中比較常見的物質,是屬于一種粘性的混合物,而且也有一定的潤滑作用,而羥丙基甲基纖維素的用途也有很多種,可以用來入藥,可以和其他藥物混合,可以產生化學反應,同時還可以用于建材方面,是比較好的一種黏性物質。 物理性質 外觀與性狀:白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末 密度:1.39 g / cm3 溶解度:在無水乙醇、乙、丙中幾乎不溶;在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液 穩
藥用輔料級油酸乙酯在什么樣的表面活性劑中有使用酸乙酯是非離子型表面活性劑,它屬于HLB值很低的w/o型油包水,一般是配合非離子的如NP、OP和吐溫80等聚氧乙烯醚或者陰離子的FMES、SBDS等鈉鹽使用,禁忌與強酸和強堿配伍。原理無非是改變水和油兩者之間定向排列的斥力結構形成穩定乳濁體系,它和吐溫80、單硬脂酸甘油酯相似,都是以降低水中的表面張力為主的,請酌情參考。適用它們的環境是油多水少 藥用
1使用方法 (1)苯甲酸分子態的抑菌活性較離子態高,故PH小于4時,抑菌活性高,其抑菌較小濃度為0.015%-0.1%。但在酸性溶液中其溶解度降低,故不單靠提高溶液的酸性來提高其抑菌活性。苯甲酸較適抑菌PH為2.5~4.0。? (2)由于苯甲酸對水的溶解度低,故實際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉,用90℃以上熱水溶解,使其轉化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。若必須使用苯甲酸,可先用適量乙醇
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