扇貝連續式蒸煮機的操作規程及應用-諸城鼎康

時間：2017-06-30

作者：諸城市鼎康機械有限公司

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詞條說明
全自動油炸鍋產品的特點及清潔保養
目前的全自動油炸鍋有電加熱、煤加熱、氣加熱等多種方式，它是一種**型、多功能、油水混合式油炸設備。該設備的基本結構包括油溫自動控制系統和自動提升系統，采用了**上的油水混合油炸工藝，并且徹底改變了傳統油炸設備的結構，解決了傳統油炸鍋的弊端。全自動油炸鍋可以同時炸制各種食物，相互不串味，并且還能一機多用。采取了油層中部加熱的方式，控制了上下油層的溫度，可以有效緩解炸油的溫度，自動過濾殘渣，還能自
諸城鼎康機械推出不銹鋼米飯蒸柜
諸城市鼎康機械隆重推出蒸柜系列：米飯，饅頭不銹鋼蒸柜，海鮮烤腸蒸柜等，歡迎電話咨詢。諸城鼎康機械生產的不銹鋼蒸柜產品特點：采用不銹鋼制作，堅固耐用，外形時尚。 *特的把手，方便使用，美觀大方。蒸汽量大，出蒸汽速度快。
如何做好油炸流水線的保養工作
運轉開始后，為了確認變速器、減速箱等的軸承、密封部分是否協調，使用比實際物品輕的物品運轉十分鐘左右。如果一開始就用重的物品運轉時會發熱，加快各部分的摩擦。變速箱減速箱的正確油量是停止時油箱中心的量。油量在運轉和停止時的差別很大，必須在停止時確認。油量不足時通過補充口加油。在出廠時，各部的軸套、軸承已經加過黃干油。調試設備時不用加黃干油。不銹剛鏈條在使用中會隨著時間一點一點伸長。特別是在較初的時候
夾層鍋應用燃氣夾層鍋如何維護與保養？
夾層鍋應用燃氣夾層鍋如何維護與保養？燃氣夾層鍋以燃氣為熱源，通常用來蒸煮食物，根據物料的性質不同可選擇不同的材質，一般為SUS304或SUS316L。燃氣夾層鍋的維護與保養主要為幾下方面： 1、進油管和出油管接頭漏油，當旋緊螺母不解決問題時，應添加或更換； 2、溫度表或溫控儀應定期檢查，如有故障要即時處理； 3、減速機頭次使用50小時后，應放掉變速箱內潤滑油，并用煤油或柴油沖洗，然后加入30