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哪里有鹽水鴨培訓 食品介紹 鹽水鴨,是我國江蘇南京**的特色食品,久負盛名,距今已有一千多年的歷史了。成品鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香味美,具有鮮、香、嫩之特點。 食品歷史 在南京,有一個大名鼎鼎的南京夫子廟。而夫子廟與鹽水鴨則有著千絲萬縷的聯系。據傳在清代,也就是鹽水鴨流行的時候,南京的夫子廟貢院一帶是考生云集的地方。那個時候考生不像現在特別勤奮,特別努力。那時候考生還非常流行吃喝玩樂和送禮
哪里有酸辣粉培訓 食品介紹 酸辣粉是發源于我國重慶的一道特色名吃,素有“天下**粉”之美稱,在餐飲行業中幾乎人人皆知。重慶酸辣粉,是以紅薯粉為主料,另配以10多種輔料及其調味品加工而成。成品食用,有粉、有湯、還有數種可口的配食,形成了“酸、辣、香、麻、鮮”多味兼具的特色美食。冬食酸辣粉暖身,夏食酸辣粉開胃,同時兼具保護皮膚,延緩衰老之功效。尤其對于胃口不佳者具有較好的食欲刺激作用。老少皆宜,較能
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