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時間：2016-05-19

作者：壽光學祥化工有限公司

詞條
詞條說明
小蘇打出口生產小蘇打海化小蘇打
基本簡介：碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態
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氯化鈣是一種無機化合物，在各方面都有較為廣泛的用途，比如，氯化鈣在作為干燥劑使用時效果就非常好，它的主要原理就是將無水氯化鈣鋪撒在沙石路面上，使用無水氯化鈣的吸濕性在空氣濕度**露點時凝聚空氣中的濕氣以保持路途外表的濕潤，借此控制路途上塵埃的揚起。另外，氯化鈣還有一種食品級氯化鈣，這種氯化鈣就可以作為一種添加劑放在食品中，當然，它的添加也是有**的，比如用作豆腐用凝固劑，在豆乳中增加4%～6%濃
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檸檬酸之所以被作為食品添加劑，只是因其具有特殊的酸味。過量使用檸檬酸的害處是影響食品的口感，而非給人體帶來明顯的危害。當然，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者是不宜經常食用檸檬酸的。據文獻報道，檸檬酸具有收縮、增固毛細血管并降低其通透性的作用，還能提高凝血功能及血小板數量，縮短凝血時間和出血時間，具有一定的止血作用。
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檸檬酸是從檸檬中所攝取的一種酸性的東西，檸檬酸可以被人身體直接的攝取，但是要注意平時生活中也不能夠吃得太多，而且檸檬酸與一定的物體配合起來還具有一定的殺菌消毒的效果，平時生活中家里進行殺菌除紋的時候，可以使用檸檬酸進行殺菌消毒，這樣既不會有太大的危害，同時也比較的環保，會讓家里的環境較加的好空氣較加的清新，同時不會出現有污染情況。