詞條
詞條說明
知名品牌火腿腸菌落總數(shù)超標(biāo)12倍,消毒技術(shù)需提升
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它以畜禽肉為主要原料,輔以填充物(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味料、香辛料、品質(zhì)改良劑、等物質(zhì),采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、使用簡單、保質(zhì)期長。 但是不斷發(fā)生的火腿腸衛(wèi)生危機(jī),讓消費者對火腿腸望而卻步。某**品牌火腿腸就曾被檢出菌落總數(shù)**標(biāo)12倍以上。一些小作坊甚至被曝出用死豬作原料生產(chǎn)火腿腸。 火
雙核臭氧發(fā)生器等復(fù)合消毒設(shè)備聯(lián)合保障知名糕點食品質(zhì)量
食品安全事關(guān)百姓健康、農(nóng)副產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收和國家形象,**食品安全是每一個食品企業(yè)的基本責(zé)任。 **食品安全是個系統(tǒng)工程,需要多措并舉以及多種消毒設(shè)備的聯(lián)合使用。例如,上??稻孟炯夹g(shù)有限公司推出的“雙核臭氧發(fā)生器、動態(tài)消毒模塊及凈化工程的整合應(yīng)用系統(tǒng)”,就是一種非常科學(xué)的食品消毒方案,在**北京**糕點食品安全質(zhì)量方面,起到了十分重要的作用。 在北京稻香村食品公司北七家生產(chǎn)基地上,上??稻眉?/p>
水是生命之源、健康之本,水在維持人體生理機(jī)能和健康方面,具有十分重要的作用。同樣,水在生產(chǎn)過程中也有**的作用,食品生產(chǎn)加工就離不開水。食品生產(chǎn)加工過程中所用的水稱為食品用水,食品用水一般使用符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的自來水。自來水是飲用水的一種。 由于受多種因素的影響,飲用水會遭受細(xì)菌等微生物污染,導(dǎo)致水質(zhì)變差,從而降低食品質(zhì)量、影響食品安全。 食品殺菌消毒*認(rèn)為,采用雙
雙核臭氧消毒機(jī)與藍(lán)莓黑莓果汁保質(zhì)期的關(guān)系
藍(lán)莓、黑莓都屬于小漿果,其共同特點是:不僅味美可口、營養(yǎng)豐富,且都有良好的抗氧化、延緩衰老等保健功能。以藍(lán)莓、黑莓為原料,各自開發(fā)成功了多種美味健康食品,如藍(lán)莓汁、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓干,黑莓汁、黑莓果醬、黑莓干、黑莓酒等食品。 以藍(lán)莓、黑莓為原料,還可開發(fā)“藍(lán)莓黑莓復(fù)合食品”,如“藍(lán)莓黑莓果汁”。該食品的含酸量較高,有較好的抑菌作用,因此,有些人對這種復(fù)合果汁的生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生并不重視,導(dǎo)致藍(lán)
公司名: 上海康久消毒技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
電 話: 021-57275232
手 機(jī): 13356725825
微 信: 13356725825
地 址: 上海金山金山工業(yè)區(qū)上海金山工業(yè)區(qū)通業(yè)路89號
郵 編:
網(wǎng) 址: shkangjiu.cn.b2b168.com
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