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時間：2016-04-06

作者：濰坊瑞德勝化工有限公司

詞條
詞條說明
山東海化99.8%小蘇打國標碳酸
基本簡介：碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態
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瑞德勝有限公司元明粉基本介紹：項目國標GB6009-2003 I類一等品標準值常規產品實測值中性產品實測值檢驗 %(Na2SO4) ≥99.0 99.50 99．50 水不溶物% ≤0.05 0.02 0．03 鈣總量%(Mg) ≤0.15 0.02 0．02 氯化物%(Cl) ≤0.35 0.19 0．20 鐵%(Fe) ≤0.002 0.001 0．001 水份% ≤0
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小蘇打折疊性狀天然小蘇打粉食用小蘇打NaHCO? 性狀：白色粉末或單斜晶結晶性粉末，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸在水中的溶解度小，不溶于，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始失去，在100℃ 全部變為碳酸。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃時開始分解出和碳酸，到沸點時全部分解。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水，不溶于。其
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