淄博陽離子瓜爾膠哪家好？專業生產速溶瓜爾膠

時間：2015-11-02

作者：山東廣浦生物科技有限公司

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山東廣浦生物科技有限公司專業人員解析陽離子瓜爾膠的雙重身份
一重身份：增稠劑瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑，通常單獨或與其它食用膠復配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液，它的1％分散體系的粘度約為6000cPs，是已知的膠類中增粘效果好的膠體，同時吸水性也好，這種能與大量水結合的能力，使其在食品工業得到了廣泛的應用。瓜爾豆膠在食品中主要有以下功能：穩定作用：能穩定多相系統（油、水、固體物），亦能使粘度穩定，也可穩
山東瓜爾膠廠家哪家好？
瓜爾膠是從種植于印巴次大陸的豆科植物— — 瓜爾豆中提取的一種植物膠。它在化學性質上是聚半乳糖甘露糖。由于其*特的分子結構及物理化學特性，使它成為一種很有潛力的新型環保助劑。瓜爾膠的首要特點是其生長于高溫、干旱的環境中，因此不耐水，在冷水中就可以水化、溶解，這與淀粉系列助劑的使用需要糊化相比是一個很大的優勢。山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區，主要生產瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉。您的滿
哪里有專業的陽離子瓜爾膠生產廠家？質量是企業的生命
水溶劑法可分為兩種:將糊化的瓜爾膠與陽離子化試劑反應制得陽離子瓜爾膠糊的方法，簡稱糊法;瓜爾膠懸浮液與陽離子化試劑反應，經過過濾，洗滌，干燥可制得粉狀陽離子瓜爾膠的方法，簡稱漿法。糊化可將瓜爾膠，水，陽離子化試劑，堿一起加熱，或先將瓜爾膠加水糊化，然后再與堿及陽離子化試劑進行反應，溫度30一100“C，時間1omin一24h。反應時間隨溫度的變化而變化，溫度提高，反應時間則短。漿法一般是在堿催化
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瓜爾膠上的活性羥基在堿性條件下生成帶負電的負氧離子,在體系中存在有合適的季銨鹽時,堿性的瓜爾膠作為親核試劑進攻季銨鹽中的正碳離子取代鹵素生成瓜爾膠的陽離子醚。陽離子瓜爾膠在粘度穩定性、抗氧化性和殺菌能力方面都比一般的瓜爾膠有明顯提高,這一性質使它在油田化學、造紙等方面又有新的用途。陽離子瓜爾膠在頭發上具有很好的吸附性能,形成陽離子聚合物膜,從而可以很好地改善發質。用于香波中具有很好的調理作用,