辣椒及辣椒制品如何食用較健康？

時間：2020-01-05

作者：河北省香香辣業有限公司

詞條
詞條說明
探究辣椒辛辣的根源
? 辣椒不但美味可口，還有防止食物腐敗，延長存放時間的功能。古代瑪雅人用混合了辣椒的藥物醫治感染的傷口、胃腸疾病和耳朵痛。實驗證明，辣椒的提取物確實能抑制一些微生物致病體的生長。但是這些顯然不是辣椒進化出辣味的原因。為了揭開辣味誕生的秘密，美國生態學家退克斯伯里來到辣椒的故鄉玻利維亞。玻利維亞是辣椒的故鄉，這里出產的幾十種**植物可能是世界各地的辣椒的祖先。辣椒中含有一種發散熱量的物質
辣椒如何實現減肥功效？
? 又逢夏季，在夏季將至的日子里，減肥成了眾多美眉們的頭等大事。那么您知道幾種減肥的**方法嗎？辣椒和減肥又有什么關系呢？朝天椒及各種辣椒制品辣椒面，辣椒片，辣椒圈中含有豐富的維生素C，能夠促進消化吸收，所含的辣椒素能夠加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食欲大減。同時辣椒堿的另一
辣椒粉營養全面分析
辣椒粉是我們日常飲食中不可缺少的一味調料，辣椒粉有以下四大作用：1、解熱鎮痛：辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用；2、預*變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發生率；3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化；4、降脂減肥：
辣椒制品健胃、助消化性強
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養*對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠**其他省區。這是由于辣椒能刺激人體**腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。望都香香辣業有限公司**生產制作辣椒面，辣椒片，辣椒圈，辣椒絲，辣椒粉，辣椒碎，朝天椒，辣椒干等辣椒制品，如